Turpning har xil turlarining fotosurati va tavsifi. Turpni tanlash va saqlash qoidalari
Pushti turpning o'ziga xos xususiyati shundaki, u juda katta hajmga ega. Bitta mevaning massasi 300 grammga etadi. Daikonning kelib chiqishi haqidagi bahslar hali ham davom etmoqda. Ba'zi olimlar, bu turpni turp bilan kesib o'tish natijasidir, deb hisoblashadi. Boshqalar o'jarlik bilan uni oddiy katta turp deb hisoblashadi. Bu madaniyat suvli pulpa bilan ajralib turadi, shuning uchun u ko'plab bog'bonlarning sevimlisiga aylandi.
Ildiz hosili zich va suvli pulpaga ega. Qoida tariqasida, turp yumaloq shaklga ega, ammo ba'zi navlar shakli silindrga o'xshash cho'zinchoq mevalar bilan ajralib turadi. Ichkarida mevalar oq, qobig'ining yupqa qatlami qizil rangga ega. Qarama-qarshi xususiyatlarga ega, ya'ni qizil go'sht va oq teriga ega bo'lgan ko'plab duragaylar allaqachon etishtirilgan.
Mevalar o'rtacha achchiq ta'mga ega. Turpning afzalligi shundaki, u organizm uchun foydali moddalar ombori hisoblanadi. Uning tarkibidagi qo'pol tolalar o'zlarining xususiyatlari bilan mashhur ijobiy xususiyatlar ovqat hazm qilish tizimiga. Bundan tashqari, turp organizmni zararli toksinlardan tozalaydi, ishtahani yaxshilaydi va ich qotishining oldini oladi. Sabzavotning antibakterial xususiyatlari ichakdagi patologik jarayonlar bilan kurashishga imkon beradi.
Agar siz muntazam ravishda sabzavot iste'mol qilsangiz, shish paydo bo'lishining oldini olishingiz mumkin, chunki u tanadan ortiqcha suyuqlikni olib tashlashga yordam beradi.
Kaloriyali qizil turp
Daikon 100 gramm uchun faqat 20 kaloriyani o'z ichiga oladi. Bu sizga sabzavotni kurashishga qaratilgan dietalarda ishlatish imkonini beradi ortiqcha vazn. Bundan tashqari, turpda mis, fosfor, natriy, kaltsiy kabi ko'plab vitaminlar va minerallar mavjud.
Foydali xususiyatlar
Daikonning boy tarkibi undan foydalanishga imkon beradi xalq tabobati. Anemiya uchun pushti turp sharbati buyuriladi. Agar siz unga ozgina asal qo'shsangiz, bolalar zavq bilan qabul qiladigan shamollash uchun samarali va mazali dori olasiz.
Qizil turp damlamasi ko'p yillar davomida siyatik, revmatizm va bo'g'imlardagi og'riqlar uchun ishlatilgan. Buning uchun turp sharbati aroq bilan quyiladi va zararlangan joylarga surtiladi.
Ammo madaniyatning foydali xususiyatlari u erda tugamaydi. Uning tarkibidagi tarkibiy qismlar juda ko'p foydali harakatlarga ega:
- daikonning bir qismi bo'lgan uchuvchi fitontsidlar ichki organlarni patogen mikroorganizmlardan tozalaydi, qo'ziqorin va virusli infektsiyalardan himoya qiladi;
- askorbin kislotasi organizmning bakterial va virusli infektsiyalarga chidamliligini oshiradi, saraton rivojlanish ehtimolini kamaytiradi;
- tolalar tanani toksinlardan tozalaydi, ovqat hazm qilishni yaxshilaydi va ichak motorikasini rag'batlantiradi.
Daikonning zarari
Ko'p foydali xususiyatlarga qaramay, sabzavot tanaga ham zarar etkazishi mumkin. Bu, ayniqsa, homilador va emizikli ayollar uchun to'g'ri keladi. Daikon tarkibida tanada to'plangan va bachadon ohangini keltirib chiqaradigan efir moylari mavjud. Bu holat ko'pincha abort bilan tugaydi. Laktatsiya davrida ildiz hosili chaqaloqda allergik reaktsiyalarning namoyon bo'lishiga olib kelishi mumkinligi sababli tashlanishi kerak.
Qo'llash mumkin bo'lmagan holatlar
Homilador va emizikli ayollardan tashqari, qizilo'ngach yarasi, gastrit, enterokolit, yurak va genitouriya tizimi kasalliklari bilan og'rigan odamlar daikonni ishlatmasliklari kerak.
O'sib borayotgan xususiyatlar
Qizil turpni parvarish qilish va etishtirish boshqa ekin navlarining qishloq xo'jaligi texnologiyasidan unchalik farq qilmaydi. Ildiz ekinlari ochiq erga urug'lik usuli bilan ekilgan. Daikon deyarli issiqxonada etishtirilmaydi. Yaxshi hosil va suvli, katta mevalarni olish uchun siz daikonni etishtirish xususiyatlarini bilishingiz kerak.
Madaniyat kamida 10 soat davom etadigan kunduzgi yorug'likka muhtoj. Shunday qilib, urug'larni ekish erta bahorda amalga oshiriladi. Ammo ba'zi bog'bonlar yozning ikkinchi yarmida hosilni ekishni afzal ko'rishadi, shu bilan birga yomon hosil olishmaydi. Ekishdan oldin urug'lar namlanadi. Ular kamida bir kun suvda bo'lishlari kerak, bu ularning rivojlanishini tezlashtiradi. Madaniyat neytral kislotali bo'sh, unumdor tuproqni yaxshi ko'radi. Ammo u boshqa tuproqlarda ham yaxshi o'sadi.
Bog'bonlar bir-biridan 20 sm masofada urug'larni ekishadi. Dumaloq ildiz ekinlarini bir oz ko'proq, taxminan 30 sm masofada ekish tavsiya etiladi.Shu bilan birga, qatorlar orasidagi masofa 50 sm dan kam bo'lmasligi kerak.Uzoq ildiz ekinlarini yaqinroq ekish mumkin: qatorlar orasidagi masofa. 40 sm, o'simliklar orasidagi masofa 20 sm.
Turp uchun tuproq oldindan qazib olinadi va urug'lantiriladi. Urug'lar chuqurligi kamida 2 sm bo'lgan teshiklarga 3-4 dona sepiladi.Ekishdan so'ng, tuproq siqiladi va sug'oriladi. Yovvoyi o'tlarning o'sishi va tuproqning qurib ketishining oldini olish uchun ekish joyi buning uchun pichan yoki somon yordamida mulchalanishi mumkin.
Turpni parvarish qilish standart hisoblanadi: begona o'tlarni tozalash, sug'orish, tuproqni muntazam ravishda yumshatish. Daikon namlikka bo'lgan muhabbat bilan ajralib turishiga qaramay, uning ortiqcha bo'lishi ildizlarning yorilishiga olib keladi. Ammo uning etishmasligi turpning juda achchiq bo'lishi bilan tugaydi. Shunday qilib, sug'orish to'g'ri amalga oshirilishi kerak, haftada 2-3 marta, lekin me'yorida. Ob-havo sharoitlariga ham e'tibor berish kerak.
Madaniyat tuproqdan yuqoriga chiqib ketishga moyil bo'lganligi sababli, u tepalik bo'lishi kerak. Shunday qilib, mevalar qurib ketmaydi.
Yuqori kiyinish faqat daikonning kech navlari uchun kerak. Buning uchun mineral aralashmalar qo'llaniladi. Yuqori kiyinish meva shakllanishi bosqichida amalga oshiriladi. Erta navlar bu protsedura talab qilinmaydi.
Saqlash
Qizil turp uzoq muddatli saqlash uchun mo'ljallanmagan. Mevalar 5-6 kundan keyin yumshaydi va yomonlashadi. Ammo ularni muzlatgichga qo'ysangiz, saqlash muddati bir necha barobar ortadi. Ammo bundan oldin daikonni to'g'ri tayyorlash muhim:
- buzilgan joylarni olib tashlang va bunday mevalarni butunlay saralash yaxshiroqdir;
- hosilni plastik qoplarga soling;
- Har bir paketda havo teshiklarini yarating.
Turp saqlanadigan optimal harorat +1 dan -2 darajagacha. Nisbiy namlik ham muhim rol o'ynaydi. Uning optimal ishlashi 90% dan oshmaydi.
Daikonning keyingi navlari uzoq vaqt davomida saqlanishi mumkin. Ular qoziqlarga qo'yilgan va tuproq bilan qoplangan. Bu holatda, ular to'liq quriguncha 15 kungacha. Qishki navlar podvalda yoki muzlatgichda saqlanadi. Saqlashdan oldin mevalar bir xil tarzda saralanadi va saralanadi. Bodrumda havo haroratini tartibga solish ham muhim, u 0 darajadan pastga tushmasligi kerak.
Ovqat pishirishda foydalaning
Ba'zi mamlakatlar turpni qovurilgan, qovurilgan va hatto qaynatilgan holda ishlatishadi. Biroq, bizning mamlakatimizda daikon faqat yangi iste'mol qilinadi. Qoida tariqasida, u salatlarga qo'shiladi. Turp qo'shilishi bilan retseptlar soni doimiy ravishda ortib bormoqda. Agar, masalan, siz sabzavotni salatga qo'shsangiz qaynatilgan tuxum va pishloq, uning assimilyatsiyasi ancha tezroq sodir bo'ladi. Turp kabi ingredient idishga yengillik, achchiq hid va boy ta'm beradi.
qizil turp- Turpning xilma-xilligi. Ildiz hosili qizil, yumaloq yoki silindrsimon, silliqdir. Ta'mi yumshoq. Gibridlar yetishtirildi, ularda, aksincha, go'shti qizil, terisi oq. Masalan, Manthang Hong xilma-xilligi. Turp karamlar oilasiga mansub. Bu o'simlik xilma-xilligi va joylashishiga qarab yillik yoki ikki yillik bo'lishi mumkin. Barglari lira-parchalangan, bir oz tukli. Gulli poyasi yumaloq, gullari oq yoki pushti-oq, cho'tkada yig'ilgan. Mevalar dumaloq urug'larni o'z ichiga olgan dukkaklardir. Qizil turp barglari tagida qizil antosiyanin pigmentatsiyasiga ega. Bu sovuqqa chidamli o'simlik. Uning urug'lari -5 daraja haroratda ham unib chiqa boshlaydi. O'simlik o'rtacha sug'orishni yaxshi ko'radi. Ayniqsa, unumdor, o'g'itlangan tuproqlarda yuqori hosil olinadi.
Qizil turpning foydali xususiyatlari
Qizil turp, boshqa turp turlari kabi, juda ko'p foydali xususiyatlarga ega. Qora turp bilan solishtirganda, qizil turp bir oz yonadi, ya'ni bunday o'tkir xantal ta'mi yo'q. Ammo umuman achchiq va yumshoq bo'lmagan yoki bilan taqqoslaganda, u o'tkir ta'mga ega. Uning tarkibida juda ko'p va, qo'pol tolalar, fitonsidlar va glyukozidlar, efir moylari, mineral tuzlar va vitaminlar mavjud. Turp qimmatli moddalarga boy tarkibi tufayli ko'plab kasalliklarga qarshi kurashishga yordam beradi. Kuchli antibakterial xususiyat ichak trakti kasalliklari bilan kurashishga yordam beradi, ich qotishining oldini oladi; ovqat hazm qilish jarayonini tezlashtiradi; organizmdan ortiqcha suyuqlikni olib tashlaydi, shishishni yo'q qiladi, chunki u o'z ichiga oladi. Qizil turpning tarkibi ,. Shuningdek, aminokislotalar, organik kislotalar, oltingugurt o'z ichiga olgan moddalar mavjud. Muhim vitaminlar bilan ta'minlashni to'ldirish va tananing ohangini saqlab qolish, shuningdek, tananing himoya funktsiyalarini kuchaytirish uchun erta bahor va qishda foydalanish tavsiya etiladi. Qizil turp kilogramm berishni yoki yaxshilanishni xohlaydigan odamlar uchun foydalidir. Bu bo'lishi mumkin emas? Balki! Turpda juda kam yog' mavjud. past kaloriya, shuning uchun sog'liq muammolari bo'lmasa, uni ko'p miqdorda iste'mol qilish mumkin. Va kilogramm olishni xohlaydiganlar uchun ham foydalidir, chunki u och qoringa iste'mol qilingan taqdirda ishtahani ochadigan ko'p miqdordagi moddalarni o'z ichiga oladi. Qizil turp butun hayotiy fermentlar, vitaminlar va tolalarni o'z ichiga oladi. - immunitet tizimini mustahkamlovchi, barcha tana tizimlariga foydali ta'sir ko'rsatadigan barcha kerakli elementlarni ta'minlash. Uning sharbatini asal bilan aralashtirib, o‘pka kasalliklari, shamollash va grippni davolashda ishlatiladi. Nafas olish uchun vosita sifatida ham ishlatiladi. Turp sabzi sharbati yoki lavlagi sharbati bilan aralashtirib, kamqonlikni davolash uchun ishlatiladi. Antimikrobiyal va yallig'lanishga qarshi xususiyatlar o't pufagi, jigar va buyraklar kasalliklarini davolashda qo'llaniladi. Tanadagi toshlarni olib tashlash uchun ishlatiladi. Tashqarida ishlatiladi, aroq bilan aralashtirilgan sharbat yoki ichkarida sof shakl. Siyatik, revmatizm, qo'shma kasalliklarni davolaydi. Mahsulot og'riqli joylarga surtiladi va teriga surtiladi. Xuddi shu usul nevralgiyani davolash uchun ishlatiladi. Qizil turp sharbati aterosklerozga qarshi profilaktika sifatida ishlatiladi. U kuchli diuretik va xoleretik xususiyatlarga ega.
Qizil turpdan foydalanishga qarshi ko'rsatmalar
Ehtiyotkorlik bilan, homilador ayollarga turpni juda oz miqdorda va asal bilan iste'mol qilish tavsiya etiladi. Buning sababi, turpda bachadon ohangini keltirib chiqaradigan va ayolni tushishi bilan tahdid qiladigan efir moylari mavjud. Emizishda turpni umuman ishlatish tavsiya etilmaydi, chunki u bolada allergik reaktsiyaga sabab bo'lishi mumkin va onada laktatsiyani kamaytiradi. Yurak kasalliklari, oshqozon yarasi va 12 o'n ikki barmoqli ichak yarasi, enterokolit, gastrit uchun turpdan foydalanish tavsiya etilmaydi.
Turpning qanchalik foydali ekanligini kam odam biladi, uni zamonaviy odamning ratsionida hech qanday o'rin yo'q, foydasiz sabzavot deb hisoblaydi. Bu pozitsiya tubdan noto'g'ri. O'zining foydali xususiyatlariga ko'ra, bu oddiy ko'rinishdagi meva ko'plab mashhur mahsulotlardan oldinda.
turp turlari
Turpning inson tanasi uchun foydasi juda katta. Ajdodlarimiz uni juda qadrlashgani ajablanarli emas. Bog 'o'simlik kundalik ovqatlarga qo'shilgan, turli kasalliklar uchun ishlatilgan va hatto tanani parvarish qilish mahsuloti sifatida ishlatilgan. Turpning bir necha turlari mavjud. Ularning har biri boshqacha qo'llaniladi:
- Qora turp juda achchiq bo'lsa-da, eng foydali hisoblanadi. Ildiz hosilini ko'p miqdorda iste'mol qilish uchun siz uni pishirishga qodir bo'lishingiz kerak. Biroq, davolashda yangi sabzavotlarning kichik dozalari etarli. Qora nav tomoq og'rig'i va shamollash uchun juda yaxshi. Bundan tashqari, o'simlikning sharbati bakteriyalar bilan samarali kurashadi, shuning uchun u yaralarni, aşınmalarni va turli xil tashqi yaralarni davolash uchun ishlatiladi. Biroq, oshqozon-ichak trakti muammosi bo'lgan odamlar bu vositadan foydalanmasliklari kerak.
- Yashil turp butunlay qarama-qarshi ta'mga ega. Erta urug'lanish uchun yoz ham deyiladi. Qora xilma-xillikka qaraganda kamroq foydali, ammo uning kontrendikatsiyasi yo'q. Agar individual intolerans bo'lmasa, uni har qanday shaklda iste'mol qilish mumkin. Yashil sabzavotni iste'mol qilish butun tanani mukammal darajada mustahkamlaydi.
- Oq turp sovuqqa yordam beradi va uning tarkibidagi fitonsidlar tananing himoya xususiyatlarini oshiradi. Bu juda achchiq bo'lsa-da, uni salatlarga qo'shish odatiy holdir. mayonez bilan kiyinish yoki o'simlik yog'i sabzavotning achchiqligini kamaytiring.
- Qizil turp ovqat hazm qilish tizimini normallashtirish uchun qimmatli mahsulotdir. Ko'p miqdorda qo'pol xun tolasi mavjudligi tufayli o'simlik toksinlar tanasini tozalaydi, oziq-ovqatning so'rilishini yaxshilaydi va ichak bilan bog'liq muammolarni bartaraf qiladi.
- Yapon turp Qizil go'sht rus sharoitida yaxshi ildiz otgan. Bugungi kunda u endi ekzotik mahsulot hisoblanmaydi. O'rtasi pushti rangga bo'yalgan sabzavot nafaqat chiroyli, balki foydalidir. Yapon ildizi faqat vitaminlar omboridir. Bundan tashqari, sabzavot ichaklarni tozalaydi va hatto o't pufagi va buyraklardagi qum va mayda toshlarni eritishga qodir.
Dorivor xususiyatlari
Har qanday turp vitaminlarga, ayniqsa askorbin kislotaga va B va C vitaminlariga boy.U tarkibida ko'p miqdorda tolalar va organik kislotalar, fitontsidlar va efir moylari. Bundan tashqari, uni iste'mol qilganda, inson tanasi kaltsiy, kaliy, temir, fosfor, magniy va boshqalar kabi muhim moddalarni oladi. Turpda boshqa ko'plab sabzavotlarga qaraganda ko'proq bu mikroelementlar mavjud.
Foydali xususiyatlar Ildizli hosil uzoq vaqtdan beri xalq tabobatida qo'llanilgan. Yangi sabzavot samarali yallig'lanishga qarshi va ekspektoran ta'sirga ega, shuning uchun u yo'tal va boshqa sovuqni davolash uchun ishlatiladi. Turp mavsumdan tashqari tana uchun ajralmas hisoblanadi. Sabzavot tarkibidagi vitaminlar tananing himoya xususiyatlarini yaxshilaydi va turli infektsiyalarga qarshilikni oshiradi. Ildiz hosili kerakli narsalarni saqlab qolish qobiliyatiga ega foydali moddalar butun yil davomida, shuning uchun, bahorda, beriberi davrida, sabzavotni iste'mol qilish vitamin etishmasligini qoplaydi. Qora xilma-xillik pnevmoniya va bronxit kabi kasalliklarda ham samarali.
Qadim zamonlardan beri foydali o'simlik asal bilan aralashtirib, noyob shifobaxsh iksir olish. Buning uchun o'simlik qirg'ichga surtilgan yoki maydalangan va sharbatini siqib chiqargan. Olingan doridan achchiqlikni olib tashlash uchun bir stakan sharbatga taxminan 100 g asal qo'shildi. Ushbu retsept bugungi kunda ham dolzarbdir. Ba'zilar buni yanada osonlashtiradi: ular turpdan yadroning yarmini olib, ichiga asal quyib, vositani ozgina qaynatib qo'ying, so'ngra kuniga bir necha marta choy qoshiqda dori sifatida ichishadi. Yagona kontrendikatsiya - asalarichilik mahsulotlariga allergiya.
O'simlikning foydali xususiyatlari ovqat hazm qilish tizimining normal ishlashi uchun ajralmas hisoblanadi. Faqatgina istisnolar qora navlardir. Sabzavot tarkibidagi moddalar patogen bakteriyalarning rivojlanishiga to'sqinlik qiladi, toksinlar va toksinlarni olib tashlaydi, yog 'almashinuvini rag'batlantiradi, bu ortiqcha vaznli odamlar va kilogramm berishni xohlaydiganlar uchun foydalidir. Turpni salatlar va boshqa idishlarda ishlatganda, tuyadi kuchayadi va me'da shirasining ishlab chiqarilishi ortadi, bu oziq-ovqatning normal singishi uchun zarurdir.
Zavod tarkibidagi minerallar yurak-qon tomir kasalliklari uchun ajoyib profilaktika chorasi hisoblanadi. S vitamini qon tomirlarining devorlarini mustahkamlaydi va ularning elastikligini oshiradi, temirning qonga to'liq singishiga yordam beradi. Bundan tashqari, sabzavot iste'mol qilganda, xolesterin miqdori kamayadi. Asal, tuz va spirt qo'shilgan o'simlik sharbatidan losonlar va kompresslar revmatizm, gut, siyatik va boshqa kasalliklarni davolash uchun ishlatiladi. Sabzavot sharbati ham ajoyib diuretik hisoblanadi.
Qo'llash mumkin bo'lmagan holatlar
Biroq, turpni iste'mol qilish nafaqat foyda keltiradi, balki bu o'simlik ham zarar etkazishi mumkin. Asosiysi, o'lchovni kuzatish, chunki ildiz hosili juda tez-tez ishlatilsa, uning tanaga ta'siri aksincha bo'ladi. Voyaga etgan kishi haftasiga 100-130 g dan ortiq o'simlik iste'mol qilmasligi kerak, bolalarning dozasi 50 g dan oshmasligi kerak.Bundan tashqari, sabzavot asta-sekin ratsionga kiritiladi, aks holda ovqat hazm qilish muammolari va hazmsizlikdan qochish mumkin emas.
Bog'ning ildizi ham oshqozon kasalliklarini davolaydi, ham ularni og'irlashtiradi. Gastrit, oshqozon yarasi va oshqozon-ichak trakti bilan bog'liq boshqa kasalliklar bilan o'simlik ehtiyotkorlik bilan qabul qilinadi. Va shifokor bilan maslahatlashish yaxshiroqdir. Gut, buyrak kasalligi va hatto qon tomiridan keyin ham turpdan faqat kompresslar va turli xil ishqalanish shaklida tashqi foydalanish mumkin.
O'simlik tarkibidagi moddalar qonni tarqatadi, shuning uchun qon ketishini qo'zg'atmaslik uchun homiladorlik paytida sabzavot iste'mol qilinmasligi kerak. Emizish davrida, shuningdek, laktatsiyani ko'paytirishiga qaramay, turpdan foydalanishni rad qilish yaxshiroqdir. Biroq, bu sabzavot chaqaloq uchun juda og'ir va yangi tug'ilgan chaqaloqda kolikni qo'zg'atishi mumkin. Agar chaqaloq og'riq yoki allergik reaktsiyaga duch kelmasa, unda ona ozgina sabzavot sharbatini iste'mol qilishi mumkin, chunki u faqat sutni sog'lom qiladi.
3 yoshgacha bo'lgan kichik bolalar uchun o'simlikdan foydalanish ham kontrendikedir. Nozik chaqaloq oshqozoni uchun bu juda agressiv mahsulot. 3 yildan keyin sabzavot asta-sekin dietaga kiritiladi. Bolaning tanasining reaktsiyasini kuzatib boring Yangi mahsulot.
Qizil turp qancha turadi (1 kg uchun o'rtacha narx)?
Moskva va Moskva viloyati
Darhaqiqat, qizil turpni turp deb ataladigan o'simlik navlaridan birini chaqirish juda qiyin. Gap shundaki, ba'zi ekspertlar qizil turpni turp va turpning duragaylari deb ta'kidlashadi, boshqa mutaxassislar esa bu nav umuman yo'q degan fikrni himoya qiladi - bu oddiy turp, faqat undan kattaroq.
Ayni paytda, ba'zi manbalarda qizil turp tegishli o'simlikning o'rta-erta navlariga tegishli ekanligi haqida ma'lumot topishingiz mumkin, ularning vegetatsiya davri unib chiqishdan texnik pishib etishgacha 60 dan 80 kungacha. Yetuk qizil turp ildizlari juda katta o'lchamlari - 200-300 gramm, yumaloq shakli va yaxshi ta'mi bilan ajralib turadi.
Qizil turp terisining rangi bu sabzavotning nomini aniqlaydi - malina rangi bilan yorqin qizil. Qizil turpning go'shti, turp kabi, zich va suvli, qor-oq rangga ega. Aytgancha, yozgi iste'mol uchun qizil turp odatda erta bahorda, qishki saqlash uchun esa iyul oyining 1-o'n kunligida ekilgan.
Qizil turp yangi iste'mol uchun oziq-ovqat sifatida ishlatiladi, lekin qishda uzoq muddatli saqlash uchun ham juda yaxshi. Ko'pincha, bu ildiz sabzavot pishirish uchun ajoyib asos bo'lib xizmat qiladi. yangi salatlar. Masalan, ko'plab uy bekalari salatlarga tuxum va pishloq qo'shishni yaxshi ko'radilar, ammo bu bunday aralashmaning inson tanasi tomonidan juda qiyin va uzoq vaqt davomida so'rilishini hisobga olmaydi. Ammo qizil turp qo'shilishi bilan bu mahsulotlar tanani olib, faqat yaxshi hazm qilinadi katta foyda.
Bu ildiz hosilining ta'mi nafaqat qadrlanadi - qizil turpning foydali xususiyatlari ham keng tarqalgan. Avvalo, uni ishlatish ishtahani yaxshilaydi va shuning uchun aperitif sifatida bu sabzavot bilan salatlar iste'mol qilish tavsiya etiladi. Bundan tashqari, qizil turp tanadan zararli elementlarni, xususan, toksinlar va shlaklarni olib tashlashga qodir ekanligi aniqlandi.
Qizil turpning anemiya uchun muhim bo'lgan o'ziga xos xususiyatlari - bu maqsadda shifokorlar turp, lavlagi va sabzi sharbatini aralashtirishni tavsiya qiladilar. Tabiiy asal bilan birgalikda qizil turpning ajoyib xususiyatlari haqida gapirmaslik mumkin emas - bunday tabiiy dori shamollash bilan yordam beradi. Shubhasiz, aksariyat ota-onalar kasal bolalarni chuqurchaga to'ldirishda hosil bo'lgan sharbat bilan lehimlashgan yangi sabzavot asal.
Qizil turpning kaloriya tarkibi 20 kkal
Qizil turpning energiya qiymati (oqsillar, yog'lar, uglevodlar nisbati - bzhu).
