uy > Ichimliklar > Mussining foydasi va zarari qimmatli fazilatlar va salbiy xususiyatlar haqida. Nonushta mussining vazn yo'qotish uchun foydalari va zarari Musli mattining foydasi va zarari


Mussining foydasi va zarari qimmatli fazilatlar va salbiy xususiyatlar haqida. Nonushta mussining vazn yo'qotish uchun foydalari va zarari Musli mattining foydasi va zarari




Butun dunyodagi parhezshunoslar nonushta uchun yorma eyishni maslahat berishadi. Bu, ayniqsa, ovqat hazm qilish tizimining surunkali kasalliklari bo'lgan odamlar uchun to'g'ri keladi. Ammo, har xil sharoitlar tufayli, har kuni har kim yangi bo'tqa pishirish imkoniyatiga ega emas. Musli to'liq nonushta uchun ajoyib o'rnini egallaydi. Ularning foydalari aralashmaning tarkibi bilan to'liq tushuntiriladi. Mussining bir necha turlari mavjud. Müslini qanday tanlash va qanday eyish kerak?

Musli turlari

Agar siz bu atamani nemis tilidan tarjima qilsangiz, mussli "pyure" degan ma'noni anglatadi. Ko'pchilik uchun mussli - bu don va shakarlangan mevalarning aralashmasi. Ammo, agar siz chuqurroq kirsangiz, mussli - bu don, don, yong'oq, meva, kepak, bug'doy, asalni o'z ichiga olgan to'liq donli nonushta. Va bunday kombinatsiya inson tanasiga zarar etkaza olmaydi.

Bunday nonushta turlari juda ko'p. Ular tarkibiy qismlarga, ishlov berish turiga, saqlash muddatiga qarab farqlanadi. Sifatli mussli tarkibida faqat tabiiy mahsulotlar bo'ladi. Kompozitsiyada konservantlar, emulsifikatorlar va atirlar bo'lmasligi kerak. Ammo, bunday nonushta ikkita asosiy turga bo'linadi:

  • Pishgan. Hububot tabiiy sharbat bilan birlashtirilgan va beradi issiqlik bilan ishlov berish(pishirish). Sharbat o'rniga asaldan foydalanishingiz mumkin. Bunday nonushta osonroq va tezroq hazm qilinadi, ular shirinroq va boyroq bo'ladi.
  • Xom. Don va donalarni haroratda qayta ishlash mumkin emas. Bu mussli ko'pincha yong'oqlar, urug'lar, mevalarni o'z ichiga oladi.

Mussining tarkibi va kaloriya tarkibi

Qoida tariqasida, jo'xori uni tabiiy mussining asosi hisoblanadi. Ammo shunday nonushta ham borki, unda arpa, bug'doy, guruch yoki javdarning ezilgan donalari ustunlik qiladi. Mussli tarkibida meva yoki shakarli mevalar borligiga ishonch hosil qiling. Bu bo'lishi mumkin:

  • Olmalar;
  • Ananas;
  • Qulupnay;
  • Nok;
  • Buta mevasi;
  • Klyukva;
  • Banan.

Qo'shimchalarga qovoq urug'i, yong'oq va kunjut urug'i kirishi mumkin. Yong'oq deyarli barcha mussliga qo'shiladi. Ular inson tanasi uchun katta ahamiyatga ega, E vitamini, omega yog 'kislotalari manbai hisoblanadi. Shuning uchun bunday nonushta eng muvozanatli variant hisoblanadi.

Asal eng ko'p tatlandırıcı hisoblanadi. Bugungi kunda ba'zi ishlab chiqaruvchilar o'z vitaminlarini va minerallarini qo'shimcha ravishda boyitadilar. Mahsulotning kaloriya tarkibi qanday? 100 gramm mahsulot tarkibida 380 dan 450 kkalgacha bo'ladi. Hammasi ingredientlarga bog'liq. Mahsulotning kaloriya tarkibi, agar shakar bo'lsa, ortadi. Umuman olganda, ovqatlanish mutaxassilari bu taomga hech qanday zarar etkazmasligiga ishonishadi, chunki nonushta etarli miqdordagi kaloriya, uglevodlar va oqsillarni o'z ichiga olishi kerak.

Musli foydali xususiyatlari

Bu aralashmaning inson tanasi uchun katta foydasi bor. Ushbu mahsulot, albatta, ratsionga kiritilishi shart sog'lom ovqatlanish... Bundan tashqari, mussli tayyorlash ko'p vaqtni talab qilmaydi. Aralash shunchaki sut yoki qatiq bilan quyiladi. Bu erda siz yangi meva qo'shishingiz mumkin. Bundan tashqari, mussli tarkibida uzoq vaqt to'yish uchun etarli miqdorda sekin uglevodlar mavjud.

Bu fakt mahsulotni vazn yo'qotish paytida ishlatishga imkon beradi. Vitaminlar, minerallar, oqsillar va uglevodlarning muvozanatli kombinatsiyasi tanani to'ydiradi. Don mahsulotlari ovqat hazm qilish tizimi uchun juda foydali. Ko'p miqdordagi tolalar tufayli bu nonushta quyidagi xususiyatlarga ega:

  • Toksinlardan tozalaydi;
  • Toksinlarni olib tashlaydi;
  • Ortiqcha yog'larni yo'q qiladi;
  • Ichak harakatini normallashtiradi;
  • Kabızlığı engillashtiradi.

Bunday mahsulotni muntazam ishlatish bilan ichak va oshqozonda har qanday yallig'lanish jarayonini bartaraf etish mumkin. Kelajakda mussli ovqat hazm qilish tizimida shish paydo bo'lishining oldini oladi. Shuningdek, mutaxassislar bunday donli nonushta ayollarda ko'krak bezi saratoni rivojlanish xavfini 43 foizga kamaytirishi isbotlangan. Mahsulot tarkibi miya va aqliy faollikni faollashtiradi. Shu nuqtai nazardan, mussli nafaqat vazn yo'qotadiganlar uchun nonushta, balki maktab o'quvchilari va talabalar uchun ovqat deb ham ataladi.

Bu nonushta har kimning ertalabdan boshlanishi kerak:

  • Gipertenziya, aterosklerozdan aziyat chekadi;
  • Sport bilan faol shug'ullanadi;
  • Aqliy faoliyat bilan faol shug'ullanadi;
  • Ovqat hazm qilish tizimining surunkali kasalliklari tarixi bor.

Sportchilar uchun maxsus fitnes -musli barlari ishlab chiqilgan, bu juda qulay. Mahsulotning muvozanatli tarkibi tanadagi xolesterin darajasini pasaytiradi. Qisqa vaqtdan so'ng, tomirlar devorlari xolesterin plitalaridan tozalanadi va mustahkamlanadi. Qon sifati ham yaxshilanadi. Bularning barchasi qon bosimini normallashtirishga yordam beradi, shuning uchun yurakdagi yukni kamaytiradi.

Musli tarkibida asab tizimining ishiga ijobiy ta'sir ko'rsatadigan moddalar ham bor. Shunday qilib, siz stressga chidamliligini oshirishingiz, yomon kayfiyat va tushkunlikdan qutulishingiz mumkin. Muslidan boshqa maqsadlarda ham foydalanishingiz mumkin. Shunday qilib, qahva maydalagichda maydalangan parchalar maskalar va skrablar uchun ajoyib asos bo'ladi. Asbob yuzni qora nuqtalardan tozalaydi, yallig'lanishni yo'q qiladi va teshiklarni toraytiradi.

Musliga zarar

Muslining foydasi va zarari ularni tashkil etuvchi komponentlar bilan belgilanadi. Agar siz nonushtaingizni yog'li yogurt, sut yoki shakar bilan to'ldirsangiz, ortiqcha vazn olishingiz mumkin. Ortiqcha miqdordagi uglevodlar va kaloriyalar tanadagi suyuqlikni ushlab turadi va tana yog'ini ko'paytiradi. Shu munosabat bilan, tungi vaqtda musli yeyish qat'iyan man etiladi.

Yuqori kaloriyali qo'shimchalarga asal va hindiston yong'og'i parchalari... Shuning uchun, agar maqsad kilogramm berish bo'lsa, qo'shimcha aromatizatorlarsiz faqat tabiiy don aralashmalariga ustunlik berish kerak. Bunday mahsulotning asosiy kamchiligi uning tarkibida askorbin kislotaning yo'qligidir. Shuning uchun dietada ko'p miqdorda S vitamini bo'lgan meva va sabzavotlar bo'lishi kerak.

Musli tanlashda alohida e'tibor berilishi kerak ekzotik mevalar... Bu quritilgan mevalarning bo'laklarini saqlash muddatini uzaytirish uchun har doim turli kimyoviy moddalar bilan ishlov beriladi. Shuning uchun ichakda ovqat hazm qilish buzilishi paydo bo'lishi mumkin. Allergik reaktsiyalar istisno qilinmaydi:

  • Renit;
  • Ko'ngil aynishi;
  • Yo'tal;
  • Nafas qisilishi;
  • Tanadagi toshma;
  • Uyalar;
  • Quincke shishishi.

Tanadagi suyuqlikni ushlab turadigan ba'zi musli selülit paydo bo'lishining aybdorlari bo'lishi mumkin. Vijdonsiz ishlab chiqaruvchilar mahsulotga palma olia qo'shadilar. Uning zarari hammaga qadimdan ma'lum. Shuning uchun, nonushta sotib olayotganda, kompozitsiyani diqqat bilan o'rganish muhimdir. Agar odamda jigar patologiyasi bo'lsa, pishirilgan mussli iste'moli uning uchun mutlaqo kontrendikedir. Shifokorlar o'z kunlarini tayyor nonushta bilan, qandli diabet, çölyak kasalligi va oshqozon yarasi bo'lganlarga boshlashni maslahat bermaydilar. Ba'zida homiladorlik ham foydalanish uchun kontrendikatsiyadir.

Musli bolalar uchun yaxshimi?

Bolalar uchun bunday nonushta qilish mumkinmi yoki yo'qligini aniqlash uchun ko'plab tadqiqotlar o'tkazildi. Shunday qilib, uch yoshdan keyin chaqaloqlarga oldindan issiqlik bilan ishlov berilmagan holda, ularga mussli berish mumkin emas. Ovqat pishirish, nonushta ustiga qaynoq suv quyish va bir necha daqiqaga bug 'berish kifoya. Uch yoshga qadar donli nonushta qilmaslik yaxshiroqdir.

Gap shundaki, mahsulot tarkibida hazm qilish qiyin bo'lgan va chaqaloqning to'liq shakllanmagan ovqat hazm qilish tizimi tomonidan so'riladigan moddalar mavjud. Meva bo'laklari, shakarlangan mevalar bolaning og'iz bo'shlig'iga shikast etkazishi mumkin. Erta yoshdan boshlab bunday mahsulotni haddan tashqari ko'p iste'mol qilish bilan u qandli diabet, semizlik, endokrin disfunktsiyaga olib kelishi mumkin. Butun donli mussli bolaga faqat 7-8 yoshdan keyin berilishi mumkin. Maktabgacha yoshda donni qaynatish yaxshidir.

Bola organizmi uchun musslidan maksimal foyda olish uchun siz quyidagi oddiy qoidalarga amal qilishingiz kerak:

  • Minimal miqdordagi ingredientlar bilan mussli tanlang (don, va 2 tadan ko'p bo'lmagan qo'shimcha qo'shimchalar);
  • Qovurilmagan, pishirilmagan yoki shakarsiz musli tanlang;
  • Donni yogurt yoki sut bilan emas, balki tabiiy sharbat yoki suv bilan to'kib tashlang.

Bolaning nonushtasi faqat mussli bo'lmasligi kerak. Siz taomni omlet, tvorog, meva, qatiq, kefir bilan to'ldirishingiz mumkin. Bolalar menyusi iloji boricha xilma -xil bo'lishi kerak, shunda ular sog'lom bo'ladi.

Musli - sog'lom nonushta. Inson salomatligi ko'p komponentli, ideal muvofiqlashtirilgan mexanizmdir.

Bu mexanizm uzoq vaqt va uzluksiz ishlashi uchun uning barcha komponentlari - organlar va tizimlar tegishli "parvarish va parvarish" olishi kerak.

Sog'lom bo'lishning eng muhim omillaridan biri bu tananing energiya, vitamin va mineral ehtiyojlarini to'liq qondira oladigan muvozanatli ovqatlanishdir.

Eng to'g'ri va sog'lom - bu oddiy tabiiy oziq -ovqat - sabzavotlar, donlar, mevalar... Oziq -ovqat qancha kam ishlansa, odamlarga shunchalik ko'p foyda keltiradi.

Bugun biz muesli - klassikaning zamonaviylashtirilgan versiyasi haqida gaplashamiz jo'xori uni- ular organizm uchun foydalimi va foydali bo'lsa, qancha?

Musli kim ixtiro qilgan?

Hozirgi kunda katta yoshdagilar va ko'pchilik yoshlar o'z sog'lig'ini kuzatib borishga va uni kerakli darajada saqlashga harakat qilayotgani quvonarlidir.

Yomon odatlardan voz kechish, sport, ovqat - bularning barchasi "Salomatlik" deb nomlangan bitta katta jumboqning kichik bo'laklari.

Hozirgi vaqtda yoshlarda va nafaqat doiralarda eng mashhur oziq -ovqat tendentsiyasi - musli - xom ashyoning katta muxlisi bo'lgan shveytsariyalik shifokor Maksimilian Oskar Bircher -Bennerning ixtirosi.

U o'z bemorlari uchun terapiyaning majburiy qismi bo'lgan eng foydali va mazali menyuni ishlab chiqishga harakat qildi.

Qizig'i shundaki, sog'lom nonushta qidirish va muvaffaqiyatli tuzishga turtki shifokorning kasalligi edi - u sarg'aygan va to'g'ri ovqatlanish haqida jiddiy o'ylashi kerak edi.

Bircher -Bennerning mashaqqatli mehnati natijasida dunyo omletga ajoyib alternativ - sog'lom ingredientlardan iborat sog'lom nonushta oldi.

Musli-bug'doy, jo'xori, arpa, bug'doy urug'i va boshqalarning dukkakli donli (ba'zi hollarda xom yoki bug'langan) tayyor quruq aralashmasi va butun majmuasi. qo'shimcha ingredientlar, inson tanasi uchun foydaliligi bilan ajralib turadi: yong'oqlar, shakarlangan mevalar, quritilgan mevalar, asal, boshqa don mahsulotlarining aralashmalari va boshqalar.

Ertalab nonushta qilish uchun sutli yoki undan ham yaxshisi musli iste'mol qilish odat tusiga kiradi tabiiy yogurt, kefir yoki yangi meva va sabzavotlar.

Muslining kuchi nimada?

Faqat dangasa odamlar nonushta kunning asosiy taomlari ekanligini bilishmaydi.

Klassikani eslang: "Nonushtani o'zingiz yeying, do'stingiz bilan tushlikda, kechki ovqat - dushman taqdiri" - bu hikmatda aytilganlarning hammasi haqiqatdir, buni dietologlar tasdiqlashadi.

Ertalabki nonushta - bu kunning ko'p qismi uchun energiya manbai, shuning uchun bir chashka qahva yoki choy hiyla qilmaydi.

Ammo oqsillar, yog'lar va uglevodlar miqdori jihatidan muvozanatli taom eng ko'p. Bo'tqa, to'liq bug'doy noni va, albatta, musli - mukammal tanlov sog'lom va baquvvat bo'lishni istaganlar.

Shu bilan birga, mussli "oqilona" tanlanishi kerak. Aniqki, aralashmaning foydaliligi to'g'ridan-to'g'ri uning tarkibiga bog'liq bo'ladi, shuning uchun tayyor nonushta sotib olayotganda (yoki uni o'zingiz tayyorlashda ham mumkin), ingredientlarga e'tibor bering.

Eng foydali, shakarsiz mussli, oz miqdorda qayta ishlangan qo'pol donlarga asoslangan, o'rtacha miqdorda quritilgan mevalar, ayniqsa shirin mevalar (quritilgan o'rik, mayiz) - massasining 25% gacha, yong'oq, urug 'va urug' bilan ziravorli o'simliklar, yuqorida aytib o'tilganidek, tabiiy fermentlangan sut mahsuloti yoki sharbati.

Shirin musli sog'lom deb hisoblanmaydi.

Ko'pincha, mussining asosiy tarkibiy qismi- jo'xori uni, jo'xori uni- go'zallik va asab tizimini saqlash uchun zarur bo'lgan B vitamini ombori, yurakning normal ishlashi uchun kaliy, kaltsiy, natriy, magniy, temir, rux va boshqa makro- va mikroelementlar.

Yordamchi elementlar - yong'oqlar, meva bo'laklari, urug'lar inson tanasi uchun qimmatli moddalar tarkibida ham mashhur.

So'zdan amalgacha. Musli sog'liq uchun qanday foydalari bor?

1. Musli asta -sekin energiyani chiqaradi, hatto kichik qismlarda ham to'yingan bo'ladi.

2. Insulin emissiyasini keltirib chiqarmaydi, qondagi qand miqdorini ushlab turadi, oshqozon osti bezini ayiradi.

4. B vitaminining yuqori miqdori tufayli, muntazam foydalanish bilan, soch terining holatini yaxshilaydi, asab tizimini mustahkamlaydi, depressiv yoki tushkun kayfiyat ko'rinishini oldini oladi.

5. Ko'pchilik sog'lom mussli uyda oson, arzon va juda sodda tarzda tayyorlanishi mumkin va ular ma'lum bir odam va uning muammosi uchun afzal qilingan komponentlardan tuzilishi mumkin.

6. Musli zararli xolesterinni olib tashlaydi, qon tomirlarini tozalaydi, yoshlikni uzaytiradi.

7. Past kaloriyali mussli tana vaznini nazorat qilishga yordam beradi.

8. Boy vitamin tarkibi immunitet tizimini yuqori darajada ushlab turishga yordam beradi va kerak bo'lganda uni mustahkamlaydi.

Mussli tez va tejamkor tayyorlanishi tufayli, bu, hatto juda band va juda dangasa odamlar uchun ham, eng birinchi nonushtasini e'tiborsiz qoldiradigan, ular salomatligiga juda zararli.

Men shunchaki ular bilan bir piyola to'ldirdim, uni sut, sharbat yoki kefir bilan to'ldirdim - eyishingiz mumkin. Musli - bu talabalar va pensionerlar uchun, hatto ishlayotgan odam uchun ham bir xil darajada foydali bo'lgan bir nechta nonushta.

Styuardessalar uchun retsept

Internetda siz uy qurilishi mussli tayyorlash uchun 1000 va 1 ta retseptni topasiz, lekin biz sog'lom nonushta qilish texnologiyasining kamida bitta universal namunasini berishga majburmiz.

Shunday qilib, eng sog'lom uy qurilishi mussining 2 ta porsiyasi uchun sizga kerak bo'ladi:

1 stakan jo'xori uni(emas fastfud pishirish uchun keng tarqalgan).

1 stakan kefir yoki qatiq bifidokulturalari bilan.

1 osh qoshiq tug'ralgan quritilgan mevalar (xurmo, anjir, quritilgan o'rik, o'rik, gilos, nimani yaxshi ko'rsangiz va sifatiga amin bo'lsangiz).

1 osh qoshiq tug'ralgan qovurilmagan yong'oqlar (nima bo'lsa ham)

Agar xohlasangiz, 1 osh qoshiq zig'ir, kunjut, kungaboqar va qovoq urug'i, zira urug'i va boshqalar aralashmasidan.

Yangi mavsumiy mevalar.

Barcha ingredientlarni aralashtiring, 10 daqiqaga qoldiring (kiyinish va sochlaringizni tarash paytida) - ishtaha va ajoyib ish kuni!

Umuman olganda, mussli - bu ijodkorlik uchun maydon va har bir kishi o'z ta'mi va ehtiyojlariga e'tibor berib, o'z tarkibini mustaqil ravishda o'zgartirishi mumkin.

Kimdir jo'xori uni yoqtirmaydi - arpa qo'yadi, kimdir yurak muammolari bor - qo'shadi ko'proq banan, kimdir safro turg'unligidan aziyat chekadi - ularni yangi tayyorlangan holda quyadi olma sharbati, va hokazo.

Agar xom bo'laklar siz uchun juda qiyin, siz ularni kechqurun iliq suv yoki qaynoq suv bilan to'ldirib, ertalabgacha qoldirishingiz mumkin, so'ngra barcha qo'shimcha komponentlar bilan ziravorlang, shunda nonushta ta'mi yumshoqroq bo'ladi.

Musli - zarar

Musli zarari, shuningdek ularning foydasi butunlay tarkibiga bog'liq. Shuning uchun, agar siz mussli pishirishni o'zingiz qila olmasangiz yoki xohlamasangiz, sotib olinganlarni tanlashda ehtiyot bo'ling.

Yorliqni o'qing, ishlab chiqaruvchi u erda aniq yoki yashirin shakar, bo'yoqlar, o'rnini bosuvchi moddalar, konservantlar va boshqa shunga o'xshash axlatlarni chiqarmasligiga ishonch hosil qiling, bu esa foydali mahsulotdan zahar chiqaradi.

Shirin mussli bilan bezovta bo'lmang - bu oshqozon osti beziga qo'shimcha yuk, qo'shimcha kaloriya, belda qo'shimcha yog 'qatlami.

O'rtacha ovqatlaning - ortiqcha ovqatlanish, hatto sog'lom ovqatlar ham juda zararli.

Esingizda bo'lsin, mussli faqat nonushta bo'lib, uni to'liq kundalik ratsionning o'rnini bosa olmaydi.

Pishgan yoki qovurilgan mussli sog'lom deb hisoblanmaydi.

Qandli diabetga chalinganlar uchun glisemik indeksi yuqori bo'lgan ovqatlar mussliga qo'shilmasligi kerak.

Musli yana bir xususiyatga ega - o'ziga xos ta'mi. Ularni samimiy noziklik deb atash mumkin emas, havaskorlar uchun, lekin siz nima yeyayotganingizdan zavqlanasiz sog'lom ovqat, buning uchun tana sizga aytadi: "Katta rahmat!"

Musli Tabiiy donlarning butun assortimentini o'z ichiga olgan mahsulot. Asosan, butun don va kepak bizda mavjud bo'lgan deyarli barcha donalardan olinadi: bug'doy, jo'xori, arpa, shuningdek makkajo'xori va guruch bo'laklari. Yoqimli ta'm berish va muslini foydali moddalar bilan boyitish uchun ularning tarkibiga quritilgan mevalar va mevalar qo'shiladi. Bu an'anaviy mevalar bo'lishi mumkin - olma, qulupnay va undan ham ekzotik, "chet elda" - papayya, ananas, xurmo. Yong'oq, tozalangan qovoq yoki kungaboqar urug'lari va kunjut urug'lari foydali vitaminlarning qo'shimcha manbalari sifatida mussliga qo'shiladi.

Mussining afzalliklari noyob ishlab chiqarish texnologiyasi bilan bog'liq. Donni qayta ishlash past haroratlarda sodir bo'ladi va butun donalar foydali xususiyatlarining ulushini saqlab qoladi. Qayta ishlash usuliga ko'ra, mussli ikki turga bo'linadi:

  1. Xom
  2. Pishgan

Birinchi turdagi mussli issiqlik bilan ishlov berilmaydi. Donalar presslanadi, o'raladi, so'ngra ularga turli xil tabiiy ingredientlar qo'shiladi. Pishgan mussli pechlarda past haroratda saqlanadi, asta -sekin asal, sharbat yoki qo'shiladi o'simlik yog'lari... Bu turdagi mussli boy ta'm va shirinlikka ega.

Zarar

Musliga zarar

Ko'pincha, foydali va sodda ko'rinadigan mahsulotda tanaga salbiy ta'sir ko'rsatadigan ko'plab zararli moddalar mavjud. Mussining zarari va foydasi uning tarkibiga to'liq bog'liq, chunki tabiiy mevalar va yong'oqlardan tashqari, vijdonsiz ishlab chiqaruvchilar sintetik qo'shimchalar va zararli konservantlarni kiritishi mumkin.


Müslining zararini yo'q qilish uchun siz do'konda ushbu mahsulotni diqqat bilan tanlashingiz, uning tarkibiga e'tibor qaratishingiz va ba'zi oddiy qoidalarni eslab qolishingiz kerak:

  • Asal, shokolad, kokos o'z ichiga olgan musli past kaloriyali va parhezli deb atash qiyin. Bunday mahsulotni doimiy ishlatish bilan siz tana yog'i bilan ta'minlanasiz.
  • Musli juda zararli, agar uning tarkibida quruq "chet el" mevalari bo'lsa. Ular uzoq mamlakatlarda yig'ib olinadi va tashish uzoq davom etadi, bu vaqt ichida quritilgan mevalar yomonlashishi mumkin. Yaroqlilik muddatini uzaytirish uchun ular oltingugurt (oltingugurt dioksidi) bilan ishlanadi, bu organizm uchun juda xavflidir.
  • Yaroqlilik muddati 6 oydan oshgan musli mutlaqo tabiiy bo'lishi mumkin emas - ehtimol sizning oldingizda kimyoviy konservantlar bo'lgan mahsulot bo'ladi.
  • Paketni o'rganayotganda, ushbu mahsulot tarkibiga e'tibor bering. Ideal holda, mussli tarkibida konservantlar va sintetik qo'shimchalar bo'lmagan ikki yoki uchta tabiiy ingredient mavjud. Hech qachon o'simlik yog'lari bo'lgan mussli sotib olmang (chunki u ko'pincha sifatsiz bo'lishi mumkin).

Ular tarkibida yurak -qon tomir tizimiga zararli ta'sir ko'rsatadigan to'yingan yog 'kislotalari bo'lishi mumkin.

Pishirilgan mussli jigar kasalliklari, ovqat hazm qilish kasalliklari bo'lgan odamlar uchun kontrendikedir. Bu og'ir mahsulot bo'lib, u ichki organlarga qo'shimcha stress qo'yishi va kasalliklarning kuchayishiga olib kelishi mumkin.

Quritilgan mevali musli qandli diabet bilan kasallanganlarga tavsiya etilmaydi. Quruq, shirin mevalarni iste'mol qilish qondagi glyukoza miqdorining oshishiga olib kelishi mumkin, shuning uchun jo'xori uni yoki qandli diabet uchun maxsus mussli tanlash yaxshidir.

Musli tarkibida tuz yoki ko'p miqdorda shakar bo'lsa, zararli bo'lishi mumkin. Siz mussli - quritilgan donli mussli, muzlatilgan mussli, quruq pechene shaklidagi mahsulotlarni xarid qilmasligingiz kerak. Asosan, bu mahsulotlar tarkibida ko'plab sintetik qo'shimchalar, konservantlar, lazzat kuchaytirgichlar mavjud va ulardan foydalanish sog'lig'ingizga salbiy ta'sir qiladi.

Foyda

Musli foydalari

Musli ko'p miqdorda foydali vitaminlar, minerallar va aminokislotalarni o'z ichiga olgan, qayta ishlanmagan donlarga asoslangan. Bundan tashqari, don po'stlog'i, kuchli cho'tka kabi, toksinlar, og'ir metallar va tuzlarning zararli birikmalarini "supurib tashlaydi", ular organizmga zararli ta'sir ko'rsatadi.


Mussining organizm uchun foydasi, agar ular tabiiy mevalar, yong'oqlar, urug'lar bilan boyitilsa va tarkibida asal bo'lsa, ortadi. Mahsulot tarkibiy qismlarining har biri juda foydali, ya'ni:

Quritilgan mevalar

Odamlar uchun eng qimmatli tabiiy quritilgan mevalar - quritilgan o'rik, mayiz, anjir, o'rik, xurmo. Ularda A, C, B, E, PP guruhlari vitaminlari, shuningdek ko'plab organik mikroelementlar mavjud. Quritilgan mevalar yurakka, ovqat hazm qilish tizimiga ijobiy ta'sir ko'rsatadi, qon tomirlarini, ko'rish qobiliyatini mustahkamlaydi, qondagi gemoglobinni oshiradi.

Yong'oqlar

Bu tabiiy, sog'lom mahsulot. Yong'oq vitaminlar, magniy, temir, ruxga boy va tarkibida xun tolasi bor. Ular tarkibida asab tizimiga, yurakka, qon tomirlariga ijobiy ta'sir ko'rsatadigan foydali to'yinmagan kislotalar mavjud.

Urug'lar

Har qanday urug' ko'p narsani o'z ichiga oladi ozuqa moddalari ular tananing holatiga ijobiy ta'sir ko'rsatadi. Masalan, kungaboqar urug'lari oqsillarga, turli minerallarga va E vitaminiga boy, zig'ir urug'lari Omega-3 manbai, kunjut urug'lari ajoyib antioksidantdir.

Asal

Bu mahsulot pishirilgan mussli tayyorlash uchun ishlatiladi. U asab tizimini mustahkamlaydi, xolesterolni kamaytiradi, tarkibida fosfor, kaltsiy, temir, rux, kaliy va boshqa ko'plab foydali moddalar mavjud.

Ariqlash musli

Bu sog'lom mahsulot juda to'yimli - yuz grammda taxminan 400 kaloriya bor va agar unga shokolad, asal, sut yoki yong'oq qo'shilsa, bu ko'rsatkich sezilarli darajada oshadi. Mussining xom turi ozroq to'yimli, pishirilgan mussli esa ozuqaviy xususiyatlari bo'yicha etakchi hisoblanadi.


Musli tez -tez vazn yo'qotish dasturlarida ishlatiladi, chunki u tarkibida juda ko'p murakkab uglevodlar bor, ular organizm tomonidan sekin so'riladi va uzoq vaqt to'yinganlik tuyg'usini saqlaydi. Ushbu foydali mahsulot sizga ortiqcha kilogrammni tezda yo'qotishga yordam berishi uchun siz quyidagi qoidalarga amal qilishingiz kerak.

  • Musli tarkibida shakar, shirin quritilgan mevalar, yong'oqlar, asal, tuz bo'lmasligi kerak.
  • Pishgan ovqatlar va mussli barlar vazn yo'qotish uchun mos emas.
  • Musliga suv, yog'siz sut, ozgina suv bilan suyultirilgan sharbat qo'shgan ma'qul.
  • Kilo berish uchun ideal mahsulot - bu uyda tayyorlangan mussli (donli bo'laklar va quritilgan mevalar).

Bu mahsulot yog 'yoqish xususiyatiga ega emas! Mussining vazn yo'qotishda foydasi shundaki, bu mahsulot tanaga qo'shimcha energiya beradi, ichaklarning ishini yaxshilaydi va ochlik tuyg'usini susaytiradi. Musli iste'molini muvozanatli ovqatlanish, yog'li va nosog'lom ovqatlardan butunlay chiqarib tashlash va kuch -quvvat mashqlari bilan birlashtirib, siz ajoyib natijalarga erishasiz va ortiqcha vazn bilan tezda xayrlashasiz.

Barlarda musli

Albatta, mussli barlari juda ko'p foydali xususiyatlarga ega. Ular nosog'lom konfet yoki pechene o'rnini bosadigan ajoyib atirni tayyorlaydilar. Barlarda mussining ozuqaviy qiymati uni tayyorlashga vaqtni boy bermasdan, ularni to'la-to'kis nonushta sifatida ishlatishga imkon beradi. Qattiq briketlar hamma narsani birlashtiradi foydali xususiyatlari don va mevalar, ular tanani qimmatli moddalar, yog 'kislotalari va minerallar bilan boyitadi.

Mahsulot dastlab terapevtik ovqatlanish uchun mo'ljallangan edi. Biroq, mussli barlari tezda sog'lom turmush tarzi jamoatchiligi orasida mashhur bo'lib, ko'pchilikning sevimli taomiga aylandi. Barlar quritilgan mevalar va yong'oqlar qo'shilishi bilan butun donni bosish printsipiga muvofiq tayyorlanadi. Ammo mussliga bar shakli berish uchun ishlab chiqaruvchilar saxiylik bilan bu mahsulotni asal, pekmez, o'simlik yog'lari, konservantlar bilan to'ldirishadi va shu bilan ularning foydasini kamaytiradi.


Ko'pgina ishlab chiqaruvchilar mussli barlarga kimyoviy stabilizatorlar, lazzat kuchaytirgichlar, bo'yoqlar qo'shadilar, bu kattalarning tanasiga salbiy ta'sir qiladi va bolalar uchun mutlaqo kontrendikedir. Ko'pincha, ishlab chiqarish jarayonida ekzotik mahsulot tannarxini pasaytirish Palma yog'i, - xavfli va zararli mahsulot, ko'p mamlakatlarda foydalanish taqiqlangan.

Dunyoning yetakchi dietologlari musli barlarini kundalik foydalanish uchun tavsiya qilmaydi. Sotib olayotganda, yorliqda ko'rsatilgan mahsulot tarkibini diqqat bilan o'rganing va zararli qo'shimchalari bo'lgan barlardan foydalanmang. u mazali taom oddiy muesli singari, siz ham uni o'zingiz bemalol tayyorlashingiz mumkin, shu bilan birga tanangizni qimmatbaho moddalar bilan boyitadigan, sizga energiya va ajoyib farovonlik keltiradigan tabiiy mahsulotni olasiz!

Hozirgi vaqtda turli xil parhez mahsulotlari tobora ommalashib bormoqda. Ko'pchilik muslini shunday deb hisoblaydi. Ular vitaminlar, yog'lar, aminokislotalar, oqsillar va turli minerallarni o'z ichiga olgan oziq -ovqat mahsulotidir. Bu jo'xori, bug'doy va javdar kabi don va bo'laklarga asoslangan. Bundan tashqari, ularga ko'pincha yong'oq va quritilgan mevalar qo'shiladi. Mussining foydasi va zarari nima ekanligini tushunish uchun kompozitsiya yordam beradi ushbu mahsulotdan.

Musli iste'mol qilish

Qoida tariqasida, bu ertalabki taomning bir qismidir, chunki u odamni kun bo'yi energiya bilan ta'minlaydi. Bu mukammal muvozanatli nonushta deb ishoniladi. Deyarli har bir kishi musslidan ertalabki menyuda asosiy taom sifatida foydalanishi mumkin. Bu mahsulot ideal figuraga erishmoqchi bo'lganlar uchun ayniqsa muhimdir, chunki hatto musli dietasi ham bor. Gap shundaki, ular tarkibidagi ingredientlar uzoq vaqt hazm qilinadi va shu bilan ochlik tuyg'usini susaytiradi. Bundan tashqari, ovqat hazm qilish jarayonining yaxshilanishi kuzatiladi, toksinlar, toksinlar va xolesteroldan xalos bo'ladi. Shuningdek, gipertoniya va yurak -qon tomir kasalliklari bilan og'rigan odamlarga, albatta, mussli ishlatish kerak. Ushbu mahsulotning foydasi va zarari undagi eng muhim element - tola bilan belgilanadi. Elyaf butun oshqozon -ichak trakti faoliyatini normallashtirish jarayonida juda muhim, lekin ba'zi kasalliklarda uni ehtiyotkorlik bilan ishlatish kerak.

Muslining foydalari va zarari

Ushbu mahsulotni sotib olayotganda e'tibor berish kerak bo'lgan bir nechta muhim jihatlar mavjud. Siz faqat sizning ta'mingizga qarab tanlanmasligingiz kerak. Masalan, sho'r mussli doimo yuqori qon bosimi haqida qayg'uradigan odamlar uchun juda zararli.

Agar siz ozishni xohlasangiz, unda asal, shokolad yoki yong'oqli mussli tanlovingizni to'xtatmasligingiz kerak. Agar siz ortiqcha funtdan qutulmoqchi bo'lsangiz, unda faqat quritilgan mevalarda shakar bo'lganlarni sotib oling. Bu mahsulotda har qanday tatlandırıcılar va har xil qo'shimchalar bo'lmasligi kerak. Agar sizda qandli diabet bo'lsa, ayniqsa shakar haqida ehtiyot bo'lishingiz kerak. Qandli diabet uchun maxsus qayta ishlangan tolalarni o'z ichiga oladigan maxsus mussli ishlab chiqilgan. Musli sotib olayotganda ehtiyot bo'ling, odatda, bu qo'shimchalar oltingugurt bilan ishlanadi, bu esa sog'lig'ingizga salbiy ta'sir qiladi. Shunday qilib, mussining foydasi va zarari asosan ularni tashkil etuvchi komponentlar bilan belgilanadi. Kattalashtirish uchun ozuqaviy qiymati Siz ularni sut yoki sut mahsulotlariga qo'shishingiz mumkin. Ushbu mahsulotni har xil sharbatlar bilan to'ldirish juda foydali, ayniqsa yangi siqilgan. Axir, sharbatlarda ko'p miqdorda S vitamini bor.

Agar siz kuningizni mussli xizmatidan boshlashga qaror qilsangiz, bu mahsulotni tanlashda juda mas'uliyatli bo'ling. Mussining foydasi va zarari inson salomatligining holati bilan belgilanadi. Oshqozon kasalliklari bo'lgan odamlarga tavsiya etilmaydi, chunki ularni iliq suvda namlash kerak va bu o'z navbatida ularni barcha foydali xususiyatlaridan mahrum qiladi. Ushbu mahsulotni sotib olayotganda, kompozitsiyaga e'tibor bering va ko'proq tabiiy ingredientlardan birini tanlang.

    Musli sog'lom turmush tarziga qiziquvchilar orasida eng mashhur nonushta o'rnini egalladi. Ular sog'lom ovqatlanish ratsioniga 1900 yilda kirgan va o'shandan beri ular faqat o'z pozitsiyalarini mustahkamlashgan. Bugun biz sizga mussining foydasi va zarari, tarkibi, kaloriya tarkibi va ushbu mahsulotning barcha mumkin bo'lgan xususiyatlari haqida aytib beramiz.

    Musli nima - mahsulotning tarkibi va xususiyatlari

    Muslida oz miqdordagi yog 'va sekin uglevodlar ko'p, shuning uchun mahsulotning kaloriya tarkibi past bo'ladi. Bu, ayniqsa, har xil kasalliklardan so'ng reabilitatsiya davrida optimal vaznni saqlash, vazn yo'qotish uchun juda muhimdir. Energiya xarajatlari oshishi bilan aralashmaga yong'oq, asal va boshqa yuqori kaloriyali ovqatlar qo'shiladi.

    Do'kon javonlarida mussli assortimenti juda katta. Sport ovqatlanishini tanlashda uning tarkibi, ta'mi, saqlash muddati, konservantlarning mavjudligi va tayyorlash usuliga e'tibor beriladi. Yakuniy mahsulotning xususiyatlari aralashmaning tarkibiga bog'liq.

    Musli bir nechta ingredientlardan tayyorlanadi:

    • don mahsulotlari;
    • meva;
    • rezavorlar;
    • yong'oqlar;
    • kepak;
    • asal va siroplar;
    • ziravorlar va ziravorlar.

    Hububot

    Yulaf, grechka, bug'doy va boshqalarning bir yoki bir nechta donalari mahsulotning asosi hisoblanadi. Don tarkibidagi sekin uglevodlar sizni bir necha soat davomida to'ydiradi. Keyingi ovqatga qadar shakar miqdorini hazm qilish va ushlab turish uchun ko'p vaqt ketadi, xolesterin darajasini pasaytiradi.

    Don tarkibidagi B guruhi vitaminlari asab tizimining ohangiga foydali ta'sir ko'rsatadi, tish, mix, soch va terining to'g'ri tuzilishini saqlaydi. Va donga boy bo'lganlar, ichaklarning ritmik ishini tartibga soladi.

    Meva

    Aralashga olma, banan, ananas va boshqalar qo'shiladi. Bu nafaqat mahsulotning ta'miga, balki uning kaloriya tarkibiga ham ta'sir qiladi. Eng samimiy muesliga banan va mango kiradi. Bundan tashqari, ta'mni diversifikatsiya qilishingiz mumkin. , quritilgan o'rik, kaloriyali musli to'yingan. Quyida mevalarning kaloriya tarkibi ko'rsatilgan jadval mavjud.


    Mevalar

    Ular don mahsulotlarini mukammal ravishda to'ldiradilar. Taomni iloji boricha xilma -xil va yoqimli qilib, rezavorlar aralashmaning xususiyatlarini sezilarli darajada o'zgartiradi. Kızılcık qo'shilishi aralashmani osonlashtiradi.

    Yong'oqlar

    Ular minerallarga (fosfor, magniy, kaltsiy va boshqalar), vitamin va oqsillarga boy, shuning uchun ular ko'pincha sog'lom ovqatlanishda ishlatiladi. Yong'oqning yuqori kaloriya tarkibi (rezavorlar o'n baravar ko'p) ularni vazn yo'qotish dasturlarida cheklaydi. Quyida yong'oqning kaloriya tarkibi ko'rsatilgan jadvalni topasiz:


    Kepak

    Donning qattiq qobig'i aralashmaning hajmini oshiradi, uning kaloriya miqdorini kamaytiradi. Kepak qo'shilsa, oziq -ovqat yanada to'yimli bo'ladi va to'yinganlik uzoq vaqt saqlanib qoladi. Ular past kaloriyali ovqatlanishning asosiga aylanadi, ichakning normal ishlashini rag'batlantiradi va qondagi xolesterin darajasini pasaytiradi.

    Asal va siroplar

    Ular aralashmani yanada mazali, sog'lomroq qilish yoki granolani bar shaklida shakllantirish uchun qo'shiladi. Ular aralashmani iz elementlari va vitaminlar bilan to'yintiradi. Ammo, yong'oqlar kabi, ular kaloriya miqdorini oshiradi.

    Ziravorlar va ziravorlar

    Ular, ayniqsa, musslidan muntazam foydalanish bilan foydalidir. Bunday qo'shimchalar nafaqat ta'mni diversifikatsiya qiladi, balki ishtahani ham tartibga soladi.

    Konservantlar

    Ularning qo'shilishi saqlash muddatini uzaytiradi va oziq -ovqat etkazib bermasdan uzoq ekspeditsiyalarda oqlanadi. Boshqa barcha hollarda, konservantlarsiz tabiiy mussliga ustunlik berish kerak.

    Mahsulotni tashkil etuvchi donalar aralashmani tayyorlashni tezlashtirish uchun tekislanadi yoki maydalanadi. Donni oldindan issiqlik bilan ishlov berish bilan pishirilgan mussli olinadi. Ular ko'pincha shirinliklar sifatida iste'mol qilinadigan shakarlamalar va barlarda uchraydi.

    Xom mussli sharbat, sut, suvda oldindan namlanishni talab qiladi, lekin ular pishirilgan hamkasblariga qaraganda ancha sog'lom.

    Musli kaloriya tarkibi va ozuqaviy qiymati

    Mussining kaloriya tarkibi va ozuqaviy qiymati jadvali (100 g mahsulot uchun kaloriya va BJU):


    Qo'shimchalarga qarab, mussli *ning kaloriya tarkibini ham ko'rib chiqaylik:

    * Musli kaloriya tarkibi parchalar va qo'shimchalar turidan farq qiladi.

    Muslidan nima foyda?


    Unga rioya qilish ayniqsa muhimdir to'g'ri ovqatlanish kuchli sport bilan. Ma'lumki, sportning samaradorligi ko'p jihatdan to'g'ri ovqatlanishga bog'liq.

    Mussli muntazam dietaga kiritilishiga nima sabab bo'ladi:

  1. Balans. Minerallar, iz elementlari, tola aralashmaning asosi hisoblanadi. Mahsulotdan muntazam foydalanish bilan tanaga kerakli miqdorda ozuqa moddalari etkazib beriladi. Shu bilan birga, yog 'miqdori yong'oq qo'shilishi bilan osongina tartibga solinadi.
  2. Vaqtni tejash. Ovqat pishirish ko'p vaqtni talab qilmaydi: aralashmani ustiga sut quying va u tayyor.
  3. Muntazamlik Mashg'ulotlar jadvali sizning ovqatlanish vaqtingizni xavf ostiga qo'yadi. Musli-bu nafaqat chempionlarning nonushtasi, balki yo'lda yoki vaqt etishmay qolganda ham qulay, to'yimli atıştırmalık (peshindan keyin choy, tushlik). Va siz bilan quruq mussli olib yurish oson.
  4. Foyda. Shakarlantiruvchi, rangsiz va konservantlarsiz aralashmani tanlang. Bu o'sishga ijobiy ta'sir ko'rsatadi. mushak massasi organlar va tizimlarning ishi.

Sportchilarda kuchli energiya sarfi yuqori kaloriyali ovqatlanishni talab qiladi. Bunday holda, yog'larni iste'mol qilishni tartibga solish kerak. Bunday hollarda mayiz, quritilgan o'rik, o'rik, yong'oq bilan pishirilgan mussli foydali bo'ladi. Bunday aralashmalarning kaloriya tarkibi deyarli pishirilgan mahsulotlarga o'xshaydi va oqsil, iz elementlari va vitaminlar tarkibi bir necha barobar ko'pdir. Bu energiya va "vitamin bombasi" yuguruvchilar va og'ir atletikachilar tomonidan ko'p marta sinovdan o'tgan.

Musli nima bilan tayyorlanadi?

Don, meva va yong'oq kombinatsiyasini o'zgartirib, quruq aralashmaning har qanday ta'mi olinadi. Uni xom shaklda iste'mol qilish mumkin, meva ichimligi, qahva yoki choy bilan yuvish mumkin. Quruq aralashmaga sut, qatiq, sharbat va boshqalarning qo'shilishi nonushta turlarini ko'paytirishga yordam beradi. Keling, musslini qanday to'g'ri tayyorlashni va qaysi taomlar kombinatsiyasi eng foydali ekanligini aniqlaylik.


Sut bilan

Quruq mussli sut bilan to'kib tashlang, agar ular ilgari termal ishlov berilgan bo'lsa. Bularga pishirilgan yoki granola bo'laklari deyiladi. Bug'langan "xom" aralashmalar ham sut bilan bir necha daqiqaga quyilishi yaxshiroqdir. Bunday holda, ular yaxshiroq so'riladi va "karton" ta'mga ega emas.

Agar siz o'zingizni oddiy donlardan, masalan, jo'xori go'shtidan mussli tayyorlagan bo'lsangiz, ularni kamida 1,5 soat sutda namlashingiz kerak bo'ladi. Bu holda mussli ta'mi va foydasi maksimal darajada oshadi.

Agar siz vazningizni kuzatayotgan bo'lsangiz, past kaloriyali sutdan foydalaning. Yuqori energiya xarajatlarida 6% sut va hatto qaymoq qo'shishga ruxsat beriladi.

Pishirishning bu usuli laktoza etishmovchiligi bo'lgan odamlar uchun mutlaqo mos emas. Yoshi bilan sut uglevodlarini qayta ishlash qobiliyati pasayadi, shuning uchun 30 yildan keyin mussli sut bilan ishlatish tavsiya etilmaydi.

Yogurt bilan

Yogurt qo'shilishi ovqatning sog'liq uchun foydasini oshiradi. Ovqat hazm qilish jarayoniga foydali ta'sir ko'rsatadigan foydali mikroorganizmlarni o'z ichiga oladi. Bu kombinatsiya 30 yoshdan oshgan sportchilar uchun ayniqsa mos keladi, chunki laktoza allaqachon bifidobakteriyalar tomonidan qayta ishlangan. Yogurt qo'shishning yana bir afzalligi - mussli ta'mini yaxshilash. Qopqog'i kamroq singib ketadi va granola o'zining qattiqligini saqlaydi. Ko'p odamlar mussli iste'mol qilishning bu usulini yanada mazali deb bilishadi. Kaloriya tarkibi tayyor mahsulot yog 'miqdori va qatiq miqdori bilan osongina tartibga solinadi.

Kefir bilan

Kefir sut va qatiq xususiyatlarini birlashtiradi. Bir tomondan, u sut singari quruq bo'laklarni yaxshi yumshatadi. Boshqa tomondan, u qatiqqa xos bo'lgan zichroq mustahkamlikka ega. U tarkibida sut shakarini glyukozaga aylantiradigan (achitadigan) foydali bakteriyalar mavjud. Bu donalar laktoza intoleransi bo'lgan sportchilar uchun mos keladi.

Kefirning kaloriya tarkibi sport vazifalari uchun tanlanadi. Yog'siz fermentlangan sut mahsuloti gimnastikachilar, yuguruvchilar va boshqalar tomonidan ishlatiladi. muntazam mashqlar paytida. Muskulga musobaqa mavsumida yuqori yog'li kefir (6%) qo'shiladi.

Shokolad bilan

Shokolad-yuqori kaloriyali mahsulot. U tarkibida flavanoidlar, vitaminlar, antioksidantlar bor va asab, qon aylanish va ovqat hazm qilish tizimlariga foydali ta'sir ko'rsatadi. Bu gurme mahsuloti. Belgiya va Shveytsariya shokoladining ta'mi ayniqsa yaxshi. Bu mahsulotning achchiq navlari eng sog'lom hisoblanadi.

Uning ishlatilishi aralashmaning kaloriya miqdorini sezilarli darajada oshiradi. Sportchilar energiya sarflanishi oshgan davrda ratsioniga shokoladli mussli qo'shadilar.

Asal bilan

Asal ancha sog'lom. U nafaqat glyukoza, B, K, C, E. vitaminlarini o'z ichiga oladi. Asal fruktoza shakarga qaraganda shirinroq mahsulot sifatida qabul qilinadi. Shuning uchun, u oz miqdorda, sportchilar tomonidan tez uglevodlar iste'molini kamaytirish uchun ishlatiladi.

  1. Oshqozon -ichak trakti kasalliklarining kuchayishi paytida sportchilar tomonidan pulpalardan foydalanish. Musli qo'pol tuzilishga ega, issiqlik bilan ishlov berilmaydi va hazm qilish uchun ovqat hazm qilish tizimi tomonidan katta kuch talab etiladi. Ular farovonlikning yomonlashishiga olib keladi, davolanishni uzaytiradi. Qochmaslik uchun ular oshqozon -ichak traktining surunkali kasalliklari kuchayganda dietadan chiqariladi.
  2. Kiruvchi ingredientlarni o'z ichiga olgan aralashmalardan foydalanish. Ularning ro'yxati har bir sportchi uchun individualdir. Misol uchun, agar siz kleykovina intoleransiz bo'lsa, don aralashmalaridan foydalanmasligingiz kerak. Malinalar va sitrus mevalari allergiyaga chalingan sportchilarda kontrendikedir. Asal va shirin mevalar qandli diabetga chalinganlarning ratsionidan chiqarib tashlanishi kerak.
  3. Mashg'ulotlar jadvali uchun aralashmaning kaloriya tarkibini noto'g'ri tanlash. Kaloriya tarkibi va energiya sarfi o'rtasida sezilarli tafovut bo'lsa, yog 'massasida kiruvchi daromad paydo bo'ladi (agar oshib ketgan bo'lsa). Agar yukning oshishi fonida aralashmaning ozuqaviy qiymati kamaysa, bu tananing charchashiga va sport natijalarining yomonlashishiga olib keladi.
  4. Muslini ortiqcha iste'mol qilish. Standart aralashmalarda S vitamini mavjud emas. Bunday parchalarni uzoq muddat ishlatish immunitetning pasayishiga olib keladi. Oziqlanishga to'g'ri yondashish: mussliga S vitaminiga boy yangi sharbatlarni qo'shish va kuniga bir marta donli ekinlarni iste'mol qilish.

Xulosa

Musli - mazali va sog'lom mahsulot. Aralashmaning tarkibini va unga kiritilgan komponentlar miqdorini o'zgartirib, shaxmatchidan tortib krossfitgacha bo'lgan har qanday profilli sportchi uchun maqbul kombinatsiyani topish oson.