Qish uchun tayyorgarlik uchun eng oddiy retseptlar. Uy retseptlari
Bodring
Tuzlash va tuzlash uchun qora sivilceli bodringni tanlang, chunki oq bilan ular yangi ovqat uchun ko'proq mos keladi. Agar sizning qishloq uyingizda bodring o'ssa, ularni ertalab yig'ib oling va darhol ularni saqlashni boshlang. Bu bodring hatto ho'llashni ham talab qilmaydi. Ular faqat yaxshilab yuvilishi va tuproqdan tozalanishi kerak.
Bir necha soat oldin bog'dan olib tashlangan bodringni bir necha soat davomida sovuq suvda namlash kerak. Ular o'zlarining elastikligini tiklaydilar va yo'qolgan namlikni qayta singdiradilar.
Biz bankadagi bodringni bir-biriga yonma-yon taqsimlaymiz, lekin mahkam emas, ularni juda ko'p bosmang, aks holda ular "tiniqligini" yo'qotadi. Xuddi shu sababga ko'ra, ular 90 darajadan yuqori haroratga ega bo'lgan qaynoq sho'r suv bilan quyilmasligi kerak.
Pomidorlar
Saqlash uchun faqat kech navlar qo'llaniladi. Siz yashil pomidor, qizil, pushti tuzlashingiz mumkin. Konservalash uchun pomidor sharbati go'shtli bo'lmagan, katta va juda pishgan pomidorlarni oling. Va tuzlash uchun, aksincha, o'rta va kichik o'lchamdagi, go'shtli va teginish uchun kuchli.
Ziravorlardan pomidor petrushka, arpabodiyon, horseradish, sarimsoq, achchiq qalampir va qora qalampir no'xatlarini saqlashda eng yaxshi ta'sir ko'rsatadi.
Qovoq
Tuzlash, tuzlash uchun bu sabzavot bir xil o'lchamdagi, yupqa terini olish uchun yaxshiroqdir. Biz ulardan (qovoqdan) dastani pulpa bilan kesib tashladik, lekin bir santimetrdan oshmasligi kerak. Qovoqni oqayotgan suvda yumshoq cho'tka bilan yuvish yaxshidir. Bu sabzavot namlashni talab qilmaydi. Kichik mevalarni bankaga solib, kattalarini bo'laklarga bo'lamiz. Squash seldereyni (uning ildizi), yalpiz barglarini, horseradish, maydanoz, sarimsoq, arpabodiyonni yaxshi ko'radi.
Qalampir (achchiq va shirin)
Bu boshqa sabzavotlarga nisbatan konservalanganda o'zining ko'p vitaminlarini saqlaydigan sabzavot. Qizil shirin qalampir tuzlash uchun ko'proq mos keladi. Boshqa sabzavotli burmalar uchun ziravor sifatida achchiq qalampirdan foydalanish yaxshidir, oq qalampir esa to'ldirish uchun eng mos keladi. Muzlatilgan, tuzlangan bo'lishi mumkin.
Shokoladli gilosli murabbo Ajablanarli darajada mazali va aromatik murabbo"Shokoladdagi gilos" har qanday odam uchun ajoyib taom bo'ladi bayram dasturxoni, shuningdek, sevimli odamga unutilmas va original sovg'a. Bir qarashda retsept qiyin bo'lib tuyulishi mumkin, ammo agar siz tavsiyalar va qadamlarga qat'iy rioya qilsangiz, unda siz ushbu ajoyib noziklikni tayyorlash va iste'mol qilish jarayonidan chinakam zavqlanasiz. Shunday qilib, murabbo uchun bizga quyidagi ingredientlar kerak: 1 kilogramm yangi gilos; 1 kilogramm shakar; 100 gramm kakao kukuni; 100 gramm quyuq qora shokolad. Tayyorlanishi: Gilosdan urug'larni ehtiyotkorlik bilan olib tashlang, rezavorlarning shakli va yaxlitligini buzmaslikka harakat qiling. Tozalangan gilosni katta idishga soling va shakar bilan to'ldiring. Gilos sharbatini quyishni boshlagandan so'ng, idishni olovga qo'ying va muloyimlik bilan aralashtirib, qaynatib oling. Issiqlikdan olib tashlang va gilosni sovutib oling. Gilosni siropdan olib tashlash uchun elakdan foydalaning. Siropni yana qaynatishga keltiring. Olovni o'chiring. Gilosni yana siropga soling va sovushini kuting. Gilosni yana siropdan olib tashlang va siropni qaynatib oling. Issiqlikdan olib tashlang, gilosni qaytarib qo'ying. Sovutib turing. Ushbu protseduralarni (7-band) yana 3 marta, jami 5 ta sirop uchun takrorlang. Oxirgi 5-marta gilosni qaynayotgan siropga soling va kakao va maydalangan shokolad qo'shing. 5 daqiqa davomida past olovda pishiring, rezavorlar shaklini buzmaslik uchun yog'och qoshiq bilan juda ehtiyotkorlik bilan aralashtiring. Keyin murabbo steril bankalarga soling va metall qopqoq bilan yoping. Xona haroratida saqlang. Mana shokoladli gilos murabbosi uchun oddiy, ammo aql bovar qilmaydigan darajada mazali retsept. Bunday noziklikni bir marta tatib ko'rganingizdan so'ng, siz uni bir umr yaxshi ko'rasiz!
Izohlar 6
318-sinflar
Xamirdagi kolbasa Ehtimol, kimdir kechqurun kolbasa yoki kolbasa bor, men ularni xamirda (xamir) nonushta qilish uchun tayyorlashni taklif qilaman. Ular pancakesga juda o'xshash, faqat ajablanib. Tez, mazali va original! Masalliqlar: kolbasa (menda kolbasa bor) 200 g, tuxum 1 dona, sut 5 osh qoshiq, mayonez (yoki smetana) 2 osh qoshiq, tuz 0,5 choy qoshiq, shakar 0,5 choy qoshiq, un 90 gr, qovurish uchun yog '... Kolbasani kolbasa kabi qalin bo'laklarga kesib oling. Kolbasa bo'ylab yarmini kesib oling. Xamirni tayyorlang. Tuxum, sut, mayonez, tuz va shakarni aralashtiring. Vilka bilan yaxshilab uring. Unni elakdan o'tkazing, aralashtiring. Kolbasa bo'laklarini har tomondan xamirga soling. Yog'ni yaxshilab qizdiring. Sosisni yoyib, qopqoq ostida oltin jigarrang bo'lgunga qadar 2 tomondan o'rta olovda qovuring. Ortiqcha yog'ni so'rish uchun peçete bilan olib tashlang. Yoqimli ishtaha!
Izohlar 19
668-sinflar
30 MINUTDA UYDA YAPILAN BATONLAR INREDENTLAR: ● 250 gr un ● 6 gr quruq xamirturush ● 4 gr tuz ● 30 gr sariyog' sariyog 'yoki margarin ● 100 ml sut ● 50 ml suv Ustini moylash uchun: ● 1 sarig' ● 5 g sut. TAYYORLANISHI: Barcha quruq ingredientlarni aralashtiramiz, margarin, sut va suv qo'shing. Xamirni yoğurun. To'p hosil qiling va 90 daqiqa davomida qizdiring. Ajin va yana 10 daqiqa kuting. 5 qismga bo'linib, har bir qismini to'rtburchaklar shaklida aylantiring, qirralarini burang va chimchilab qo'ying. 30 daqiqa davomida tekshirish uchun. Kesiklarni qiling va sarig'i va sut bilan cho'tkasi qiling. 180 daraja haroratda 20-30 daqiqa davomida pishiring. Yoqimli ishtaha!
Izohlar 13
Sinflar 551
Dengiz o'tlari bilan salat 300 g tuzlangan dengiz o'tlari filtrga solinadi (siz bir banka konservalangan karam olishingiz mumkin), 200 g qo'shing qisqichbaqa tayoqchalari, 2 tuxum, 1 bp yashil no'xat, 1 piyoz, o'simlik yog'i yoki mayonez bilan mavsum. Men bunday salatni turli yo'llar bilan tayyorlayman: qaynatilgan guruch yoki kartoshka qo'shaman, tuxumsiz. Qisqichbaqa tayoqchalari o'rniga siz qisqichbaqalar yoki qaynatilgan oq baliq qo'shishingiz mumkin. Har holda, u mazali bo'ladi.
Izohlar 8
775-sinflar
Yog'da tuzlangan pushti qizil ikra 🍴 Bu baliqni tuzlashning ajoyib usuli! Ushbu retseptni men bilan uzoq Sharqda uzoq yillar yashagan qo'shnim baham ko'rdi. Va allaqachon u erda ular bunday narsalar haqida ko'p narsalarni bilishadi. Har qanday baliqni shu tarzda tuzlash mumkin, ammo pushti qizil ikra mazali bo'ladi! Baliq juda tez tuzlanadi, bir necha soat ichida (sho'r suv juda sho'r, uni haddan tashqari ko'tarmaslik kerak). Pushti lososni necha marta shunday tuzlaganimni eslay olmayman .. Bu har doim juda mazali bo'lib chiqadi! Tarkibi Pushti qizil ikra (yangi muzlatilgan) - 2 dona Suv - 1 L Tuz - 5 osh qoshiq. O'simlik yog'i (eng yaxshi tozalangan kungaboqar yog'i) - 150 ml Piyoz - 1 dona 1. Ichaklari tozalangan baliqlarni bo'laklarga bo'ling. Pushti qizil ikra juda nozik baliqdir, shuning uchun uni kesish qulay bo'lishi uchun baliqni oxirigacha muzdan tushirmang! 2. Biz baliq bo'laklarini konteynerga yoki har qanday chuqur idishga solamiz. 3. Tuzni sovuq (!) Qaynatilgan suvda eritib, baliqni bu sho'r suv bilan to'ldiring. Baliq sho'r suvga to'liq botirilishi kerak. 4. Baliqni sho'r suvda (xona haroratida) 1 soat davomida qoldiring. Ha, bir soatga! agar siz uni uzoqroq ushlab tursangiz, baliq ortiqcha tuzlangan bo'ladi. 5. Keyin sho'r suvni to'kib tashlang. 6. Baliq ustiga piyoz halqalarini qo'ying va quying o'simlik yog'i(agar u tozalanmagan kungaboqar bo'lsa, bu juda yaxshi). 7. Muzlatgichga 40 daqiqaga jo'natamiz.Va bo'ldi, yeb bo'ladi! Yoqimli ishtaha!
Izohlar 67
Tuzlangan bodring va pomidor, turli xil sabzavotlar, murabbo va mevali kompotlar - agar bularning barchasi siz uchun odatiy holga aylangan bo'lsa, unda bu oshpazlik tanlovini ko'rib chiqing. Uyda pishirilgan bodring murabbo, sabzi pishloq, kartoshka kraxmal kabi g'ayrioddiy preparatlar shunchaki tasavvurni hayajonga soladi. Qish uchun bu va boshqa qiziqarli va o'ziga xos blankalarni siz saytning ushbu bo'limida topishingiz mumkin. Qanday qilib pishirishni aniq o'rganish g'ayrioddiy retseptlar, siz albatta yoqimli ajablanasiz! Agar tanlasangiz asta-sekin retsept fotosurat bilan, keyin siz ishni oson va sodda tarzda boshqarishingiz mumkin.
Fotosuratlar bilan eng yaxshi retseptlar
Oxirgi eslatmalar
Qish uchun olxo'ri yig'ishning ko'plab usullari mavjud. Men olxo'rini muzlatgichda saqlashni afzal ko'raman. Muzlatilganda ta'mi, mahsulot turi va vitaminlari saqlanib qoladi. Olxo'ri siropda muzlatilgan, men ko'pincha ishlataman bolalar ovqati shirinliklar va ichimliklar tayyorlash. Ko'pincha yomon ovqatlanadigan bolalar bunday preparatni zavq bilan iste'mol qiladilar.
Bugungi kunda qishga tayyorgarlik nafaqat yozda yoki yozda zaxiralash imkonini beradi kuzgi sabzavotlar va mevalar, balki sizning kundalik va mukammal diversifikatsiya bayram menyusi mazali gazaklar, suvli salatlar, vitaminli sharbatlar, shirin kompotlar va mazali murabbo.
Qishki tayyorgarlik uchun retseptlar bizning buvilarimiz tomonidan diqqat bilan o'ylab topilgan, ular ingredientlarning nisbatlarini aniq tekshirgan va issiqlik bilan ishlov berish usullari bilan tajriba o'tkazgan. Bugungi kunda qish uchun qutilardagi blankalar bir necha o'n yillar oldin mashhur bo'lmasa ham, kam emas. Qish uchun rezavorlar, meva va sabzavotlarni zaxiralashning boshqa usullari paydo bo'lishiga, shuningdek, do'kon javonlarida barcha turdagi konservatsiyalar paydo bo'lishiga qaramay, qish uchun uy bekalari har doim talabga ega bo'ladi.
Axir, qish uchun mazali tayyorgarlik faqat uyda olinadi, sanoat konservalari bodring ko'pincha haddan tashqari nordon bo'lib chiqadi, qo'ziqorinlar - shirin, pomidor - sho'r, murabbo - shakar, va kompot kimyoviy xushbo'y hid bilan "xush ko'radi". Shuning uchun, qish uchun mutlaqo barcha tayyorgarlik: kompotlar, salatlar, murabbo, konservalar, tuzlangan yoki tuzlangan sabzavotlar yoki qo'ziqorinlar - buni uyda qilish yaxshidir. Agar siz pazandachilikni boshlovchi bo'lsangiz va hech qachon konserva tayyorlamagan bo'lsangiz, biz buni qanday qilib eng yuqori darajada qilishni o'rganishingizga yordam beramiz!
Bizning saytimiz sahifalarida siz qishga tayyorgarlik ko'rish uchun har qanday so'rov va gastronomik imtiyozlarni qondiradigan fotosurat retseptlarini topasiz. Sabzavotlar, rezavorlar va mevalardan qishga tayyorgarligimiz sizni xilma-xilligi, tayyorlanish qulayligi va retseptlarning mavjudligi bilan o'ziga jalb qiladi.
Norasmiy ravishda "janr klassikasi" deb hisoblangan pomidor va bodringdan qish uchun blankalar oilangiz mazali narsa so'raganda, siz bayramona yoki kundalik stolda xavfsiz xizmat qilishingiz mumkin.
Bundan tashqari, bizning retseptlarimizni o'qib bo'lgach, qovoqdan qish uchun mazali tayyorgarlik ko'rishingiz mumkin: ikra, salatlar, gazaklar va hatto murabbo. Va qish uchun smorodina tayyorgarlik hech qanday shirin tishni befarq qoldirmaydi.
Va bundan qochadigan styuardessalarga keraksiz qiyinchilik qutilarni aylantirganda, qish uchun sterilizatsiyasiz blankalar farqlanadi nozik ta'mi va tayyorlash tezligi.
Qish uchun eng yaxshi tayyorgarlik bizdan tajribali oshpazlar mazali konservalar bilan oilangizni zabt etishga yordam beradi!
22.11.2019
Qish uchun qalin oddiy qizil smorodina murabbo "Pyatiminutka"
Tarkibi: smorodina, shakarQizil smorodina murabbo "Pyatiminutka" bo'lsa ham, deyarli har doim qalin bo'lib chiqadi. va u ham juda mazali konserva siz sevasiz.
Tarkibi:
- 250 g qizil smorodina;
- 250 g shakar.
24.10.2019
Eng mazali xurmo murabbosi
Tarkibi: xurmo, limon, shakar, suv, doljin, yulduz qizilmiyaXurmo murabbosi juda mazali va qiziqarli bo'lib chiqadi, shuning uchun uni qish uchun albatta yopishingizni maslahat beramiz. Buni qilish juda oson, ayniqsa sizning retseptimiz sizning oldingizda bo'lsa.
Tarkibi:
- 500 g xurmo;
- 1 limon;
- 250 g shakar;
- 30 ml suv;
- 1 dona doljin;
- 2 dona yulduzli anis.
22.10.2019
Sterilizatsiyasiz mazali tuzlangan sariyog '
Tarkibi: qo'ziqorin, tuz, shakar, sirka, dafna yaprog'i, rangli qalampir, xushbo'y qalampir, suvTarkibi:
- 1,5 kg yog ';
- 10 g sho'r tuz;
- qo'ziqorinlarni qaynatish uchun 20 g tuz;
- 10 g shakar;
- 150 g olma sirkasi;
- 3 ta dafna yaprog'i;
- 1 osh qoshiq rangli qalampir;
- 4 dona qalampir no'xati;
- buloq suvi.
18.10.2019
"Qishki ertak" qish uchun bodring salatasi
Tarkibi: pomidor, shirin qalampir, sarimsoq, bodring, tuz, shakar, sirka, o'simlik yog'iChiroyli nom bilan qish uchun mazali salat " Qish haqidagi ertak"Ushbu retsept bo'yicha tayyorlangan taom sizning sevimli taomlaringizdan biriga aylanadi: sovuq mavsumda siz uning ta'mini ham, ishtahani ham qadrlaysiz.
Tarkibi:
- 1 kg pomidor;
- 2 shirin qalampir;
- 4-5 chinnigullar sarimsoq;
- 1 kg bodring;
- 0,5 osh qoshiq. tuz;
- 80 g shakar;
- 2 osh qoshiq. sirka 9%;
- 70 ml o'simlik yog'i.
18.10.2019
Baqlajon bilan qish uchun "Pyaterochka" salat
Tarkibi: baqlajon, pomidor, piyoz, shirin qalampir, shakar, tuz, o'simlik moyi, sirkaPyaterochka salatasi qish uchun ajoyib tayyorgarlik bo'ladi. U juda ko'p mumlarni, shu jumladan baqlajonni o'z ichiga oladi, shuning uchun u mazali va ishtahani ochadi.
Tarkibi:
- 5 ta baqlajon;
- 5 ta pomidor;
- 5 piyoz;
- 5 dona shirin qalampir;
- 4 osh qoshiq. Sahara;
- 1 t. L. tuz;
- 150 g o'simlik yog'i;
- 2 osh qoshiq. stol sirkasi 9%.
13.10.2019
Qish uchun bolgar qalampiri va piyoz bilan lavlagi salat
Tarkibi: lavlagi, piyoz, bolgar qalampiri, suv, shakar, tuz, o'simlik moyi, sirkaTarkibi:
- 0,5 kg lavlagi;
- 300 g piyoz;
- 300 g bolgar qalampiri;
- 50 g suv;
- 25 g shakar;
- 15 g tuz;
- 50 g o'simlik yog'i;
- 30 g sirka 9%.
11.09.2019
Limon va apelsin bilan Blackberry murabbo
Tarkibi: rowan, apelsin, limon, shakarTarkibi:
- 650 g aronia;
- 250 g apelsin;
- 85 g limon;
- 1 kg shakar.
06.09.2019
Olma va limon bilan aronia murabbosi
Tarkibi: olma, rowan, limon, shakar, suvTarkibi:
- 1 kg olma;
- 600 gr chokeberry;
- 1 limon;
- 1,5 kg shakar;
- 80 ml suv.
02.09.2019
Sloe sousi qish uchun
Tarkibi: qora tikan, shilantro, maydanoz, arpabodiyon soyabon, achchiq qalampir, sarimsoq, yalpiz, tuz, shakar, koriander, suvSiz tikanlardan ajoyib sousni tayyorlashingiz va qish uchun uni yopishingiz mumkin. Keyin butun yil davomida stolingizda go'shtga mazali qo'shimcha bo'ladi.
Tarkibi:
- 500 g qora tikan;
- 1 dasta shilantro;
- 1 dona maydanoz;
- 1 soyabon arpabodiyon;
- 1 ta issiq qalampir;
- 2 chinnigullar sarimsoq;
- 3-4 novda yalpiz;
- 1 osh qoshiq tuz;
- 1 osh qoshiq. Sahara;
- 1 \ 3 osh qoshiq maydalangan koriander;
- 50 ml suv.
23.08.2019
Shaffof jannat olma murabbosi quyruqli
Tarkibi: olma, shakar, suvEng mazali olma murabbosi- samoviy olmalardan, shaffof siropda. Bizning batafsil master-klassimiz uni qanday qilib to'g'ri pishirishni aytib beradi.
Tarkibi:
- 500 g jannat olma;
- 500 g shakar;
- 125 ml.
22.08.2019
3 litrli idishda sovuq suv bilan to'ldirilgan aspirinli pomidor
Tarkibi: pomidor, suv, sirka, tuz, shakar, aspirin, arpabodiyon, smorodina barglari, piyoz, sarimsoqPomidorlar oddiygina tayyorlanadi va aspirin bilan qoplangan qish uchun mukammal saqlanadi. Ular hatto to'ldirishadi sovuq suv, tasavvur qila olasizmi? Bu retseptda bu juda oson.
Tarkibi:
- pomidor;
- 4-5 osh qoshiq. suv;
- 50 g sirka 9%;
- 2 osh qoshiq. tuz;
- 1 osh qoshiq. Sahara;
- 3 ta soyabon arpabodiyon;
- 3 ta smorodina barglari;
- 1 piyoz;
- 3 chinnigullar sarimsoq.
17.08.2019
Qish uchun bankalarda porcini qo'ziqorinlarini qanday tuzlash kerak
Tarkibi: qo'ziqorin, suv, tuz, shakar, rayhon, dafna yaprog'i, qalampir no'xati, qayin qalampiri, sarimsoq, sirkaPorcini qo'ziqorinlari nafaqat quritilgan, balki qish uchun bankalarda tuzlangan. Bu ajoyib gazak bo'lib chiqadi - ro'zadorlar uchun muhim bo'lgan samimiy, mazali va yog'siz.
Tarkibi:
- 400 g porcini qo'ziqorini;
- 600 ml suv;
- 1,5 osh qoshiq tuz;
- 1 osh qoshiq Sahara;
- 1 osh qoshiq quritilgan reyhan;
- 1-2 dafna yaprog'i;
- 1 osh qoshiq qalampir no'xati;
- 0,3 osh qoshiq qizil qalampir;
- 1 chinnigullar sarimsoq;
- 1,5 osh qoshiq. sirka.
15.08.2019
Yashil pomidor qish uchun juda yaxshi yopiladi - bunday hosil, albatta, sovuq mavsumda juda mashhur bo'ladi. Biz sizni juda ko'p narsa bilan tanishtirmoqchimiz yaxshi retsept tuzlangan yashil pomidor.
Tarkibi:
- 800 g yashil pomidor;
- 3 chinnigullar sarimsoq;
- 0,5 osh qoshiq qora qalampir;
- 1 dona maydanoz ildizi;
- 2 dafna yaprog'i;
- 15 g tuz;
- 25 g shakar;
- 30 ml sirka;
- zira;
- arpabodiyon;
- arpabodiyon.
15.08.2019
Tuzlangan boletus
Tarkibi: boletus, suv, tuz, shakar, limon, sirka, dafna yaprog'i, maydanoz, reyhanQo'ziqorinlarni sevuvchilar qish uchun marinadlangan boletus uchun ushbu retseptni yaxshi ko'radilar. Ular oddiygina tayyorlanadi, lekin ular mazali va aromatik bo'lib chiqadi.
Tarkibi:
- 600 g boletus;
- 1,3 litr suv;
- 1 osh qoshiq. tuz;
- 1 osh qoshiq Sahara;
- 2-3 stakan limon;
- 3 osh qoshiq. sirka;
- 2 dafna yaprog'i;
- 0,5 dasta maydanoz;
- binafsha rayhonning 1 novdasi.
11.08.2019
Qish uchun shirin pomidor, 3 litrli idish uchun retsept
Tarkibi: pomidor, tuz, shakar, sirka, arpabodiyon, maydanoz, dafna yaprog'i, murch, piyoz, bulg'or qalampiri, sarimsoq, suvJuda shirin konservalangan pomidorlar eng yaxshi 3 da yaqin litrli qutilar- ular juda mazali bo'lib chiqadi, kichikroq hajm hamma uchun sinash va ovqatlanish uchun etarli bo'lmasligi mumkin.
Tarkibi:
- 2 kg pomidor;
- 2 osh qoshiq. tuz;
- 3 osh qoshiq. Sahara;
- 3 osh qoshiq. sirka;
- ta'mga ko'ra arpabodiyon va maydanoz soyabonlari;
- 3 ta dafna yaprog'i;
- 5 dona qora qalampir;
- 0,5 piyoz;
- 1 dona bolgar qalampiri;
- 2-3 chinnigullar sarimsoq;
- suv.
Uyda konservalash uzoq vaqtdan beri sovet o'tmishining yodgorligi bo'lishni to'xtatdi va zamonaviy uy bekalari o'z oilalari uchun mavsumiy sabzavotlar va mevalardan konservantlar va konservalarga xos bo'lgan boshqa kimyoviy moddalarsiz mazali taomlar tayyorlashga harakat qilmoqdalar.
Va, albatta, men bundan mustasno emasman. Bir necha yil ketma-ket men Home Restaurant veb-saytida qishki tayyorgarlik uchun oltin retseptlarni to'pladim. Onamning daftaridagi retseptlar, buvisi kabi uy qurilishi retseptlari, qish uchun salatlar, konservalar va murabbo retseptlari, tuzlangan bodring, adjika ... bularning barchasi Home Restaurant veb-saytida taqdim etilgan uy qurilishi mahsulotlari emas.
"Qish uchun blankalar" bo'limida siz eng ko'p topasiz mazali retseptlar bir necha avlod uy bekalari tomonidan sinovdan o'tgan qishga tayyorgarlik, shuningdek, zamonaviy talablarga muvofiq uyda qishga tayyorgarlik. moslashtirilgan retseptlar... Oltin retseptlar qishki tayyorgarlik Home Restaurant veb-saytidan - bular gramm bilan tasdiqlangan nisbatlar, vaqt sinovidan o'tgan retseptlar, batafsil tavsif yuqori sifatli fotosuratlar bilan konserva jarayoni va, albatta, og'izdan sug'orish va burilishlar bilan mazali bankalar shaklida bashorat qilinadigan natija.
Sizning qulayligingiz uchun barcha oltin retseptlar mazali blankalar qish uchun hamrohlik qiladi bosqichma-bosqich fotosuratlar... Telefoningiz yoki planshetingizdan oshxonangizdagi bosqichma-bosqich fotosuratlar bilan retseptlarni ko'rib chiqib, saqlash juda qulay ekanligini tan olishingiz kerak. Agar sizga Home Restaurant veb-saytidagi qishki tayyorgarlik retseptlari yoqqan bo'lsa, ularni ijtimoiy tarmoqlarda do'stlaringiz bilan baham ko'rishni unutmang, shuningdek, fotoreportajlar qo'shing, saytdagi saqlash retseptlariga sharh va sharhlaringizni yozing!
Ehtimol, bugungi retsept siz uchun yangi va qiziqarli bo'ladi desam, yanglishmagan bo'laman. Har holda, bu men uchun kashfiyot bo'ldi: tarragon bilan krijovnik kompoti. Men kompotlarni yalpiz bilan pishirdim, lekin undan oldin estragon bilan ...
Aziz o'quvchilarim, bugun men sizni qish uchun ajoyib shirin tayyorgarlik bilan tanishtirmoqchiman. Gilos bilan qulupnay murabbo tayyorlashning ushbu retseptini menga qaynonam maslahat bergan edi: u do'stiga tashrif buyurganida sinab ko'rdi va shirin qulupnayning kombinatsiyasidan juda mamnun edi ...
Men turli xil murabbolarni juda yaxshi ko'raman: menimcha, bu faqat bitta komponentdan tayyorlangan murabboga qaraganda ancha qiziqroq. Shu bilan birga, qanday ingredientlarni qo'shish mumkinligi haqida hech qanday qoidalar yo'q: o'zingiz yoqtirgan narsani va nimani hisobga olgan holda, buni o'zingizning didingiz bo'yicha qilishingiz mumkin ...
Kuzda, pomidor issiqlik va quyoshga ega bo'lmaganda, ular oxirigacha pishishga vaqtlari yo'q va yashil butalar ustida osilgan holda qoladilar. Ammo, shunga qaramay, bunday yashil pomidorlardan mazali va qiziqarli taomlar ham tayyorlanishi mumkin. Bu, ayniqsa, tez-tez konservalangan ...
Agar siz qulupnay murabbosi har doim faqat qulupnay murabbosi va boshqa hech narsa emas deb o'ylasangiz, adashasiz! Uni reyhan va yalpiz barglari bilan pishiring, sharbat va limon qobig'ini qo'shing - va siz juda yaxshi muvaffaqiyatga erishasiz. ajoyib murabbo qulupnaydan, ...
Assalomu alaykum, aziz do'stlar! Qo‘riqlash mavsumi muvaffaqiyatli boshlandi, gilos yig‘ishtirib olish vaqti keldi. Bu berry qopqoq ostidagi turli tikuvlarda juda injiqdir, shuning uchun men har doim blankalar uchun retseptlarni juda ehtiyotkorlik bilan tanlayman va asosan ularni o'zim qilaman. Buni haddan tashqari oshirmaslik juda muhim ...
Yozning boshida, qulupnay qizg'in paytida, men har doim yopaman qulupnayli kompot qish uchun - mening barcha xonadon a'zolarim (ha, aslida, mehmonlarning ko'pchiligi) bu ichimlikni juda yaxshi ko'radilar. Lekin hatto yaxshi, sinab ko'rilgan va haqiqiy retsept ham zerikarli bo'ladi, agar siz uni doimo ishlatsangiz. Shunday qilib ...
Qulupnay murabbosi qish uchun - eng mashhur blankalardan biri: Axir, sovuq mavsumda bunday saqlash kattalar va bolalar orasida juda mashhur. Qulupnay murabbosi uchun juda ko'p retseptlar mavjud: kimdir atigi besh daqiqalik murabboni taniydi, kimdir yaxshi ko'radi ...
Aivar - sarimsoq, achchiq qalampir va ziravorlar qo'shilgan pishirilgan qalampir va baqlajonlardan tayyorlangan sous. Siz uni xuddi shunday pishirishingiz mumkin yoki uni saqlab qo'yishingiz mumkin. Bugun men sizga ushbu sousni tayyorlash haqida gapirib bermoqchiman. Qoida tariqasida, qish uchun ...
